|
|
Sinopsis Buku: Kue-kue dari adonan pastry seperti tompouse, rum horn, bladerdeg, sus, pai atau pisang molen, dikenal sebagai kue yang "mahal", karena bahan dasarnya yaitu korsvet tidaklah murah. Nah, lewat buku ini, Anda akan diajak mengenal kue pastry dari bahan dasar yang murah namun bercita rasa nikmat. Senikmat pastry istimewa yang biasa dijumpai di bakery ternama.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Ambarini Harriza Harmaily:
 | Rp 22.500 Rp 19.125
Berisi 16 resep pastel yang pantas anda nikmati hasil jadinya. Bentuk pastel yang anda buat dapat anda sesuaikan dengan selera anda. Begitupun dengan ... [selengkapnya] |  | Rp 22.500 Rp 19.125
Ini jenis cake yang unik. Kalau biasanya cake melalui proses pernanggangan, kali ini tidak. Rasanya pun tak kalah nikmatnya. Cara membuatnya? ... [selengkapnya] |  | Rp 20.000 Rp 17.000
Sandwich dan Hamburger adalah roti yang diberi lapisan bahan isi. Variasi isisnya begitu beragam. Biasanya merupakan kombinasi bahan olahan ... [selengkapnya] |  | Rp 35.000 Rp 29.750
Sponge Cake Selembut Kapas atau di dunia kuliner Internasional dikenal sebagai Cotton Sponge Cake atau Japanese Sponge Cake ini mempunyai tekstur ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Ambarini Harriza Harmaily »
|
Tentang Pengarang:
 Ambarini lahir di Jakarta 26 September 1971. Ibu muda yang sangat berbakat didunia boga ini juga seorang Sarjana Hukum Lulusan Universitas Atma Jaya, Jakarta. Saat ini sedang menyelesaikan Program pasca Sarjana Spesialis Notariat di Fakultas Hukum, Universitas Indonesia. Ia telah menekuni dunia masak-memasak yang sangat diminatinya sejak pra remaja, yang ia pelajari langsung dari eyangnya tercinta, juga dari ibunda yang kebetulan juga seorang pengarang buku masak terkenal. Ilmu boga terus diasahnya pula dengan mengikuti perkembangan kuliner lewat media internet. Disamping sibuk menyelesaikan pendidikan informalnya, ia sibuk dengan pekerjaan yang berhubungan dengan makanan seperti menata meja untuk pesta, food stylist produk makanan untuk media cetak dan televisi, mensuplai resep khusus ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Sisca Susanto
Rp 45.000
Rp 38.250
Keciput, Biji Ketapang, Cheese Stick, Telur Gabus, dan lain-lain adalah makanan kecil yang unik dan menarik, dibuat dengan bahan yang cukup ... [selengkapnya] |  oleh B. Aznawati Z
Rp 22.500
Rp 19.125
Memberikan variasi resep lumpia yang bisa anda coba di rumah sebagai hidangan selingan atau pun salah satu kue pilihan untuk pesta jamuan anda. ... [selengkapnya] |  oleh Ismiatun
Rp 18.500
Rp 15.725
Acap kali kita bingung saat akan menyiapkan hisangan untuk acara arisan, ulang tahun anak, atau piknik bersama keluarga. Makanan apa yang mudah ... [selengkapnya] |  oleh Koko Hidayat
Rp 20.000
Rp 17.000
Koko Hidayat, seorang pakar kuliner yang kondang di dunia boga, kali ini membagi ilmunya tentang aneka kreasi cake potong. Ada 15 resep ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
