Cari berdasarkan:



Variasi Olahan Jamur


Variasi Olahan Jamur 
oleh: Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap
> Kuliner » Resep Masakan

Penerbit :    Gramedia Pustaka Utama
Edisi :    Soft Cover
ISBN :    979-686-634-X; 21001634
Tgl Penerbitan :    Januari 2001
Bahasa :    Indonesia
 
Halaman :    48
Ukuran :    24 x 18 cm
Sinopsis Buku:
Jamur yang dapat dikonsumsi di Indonesia sudah lama dibudidayakan, misalnya jamur merang, jamur kayu, jamur kuping segar, dan jamur shiitake. Jamur merupakan bahan pangan berprotein tinggi namun berkolesterol rendah. Sebagai hidangan favorit kaum vegeratarian, kelezatan jamur memang sudah tidak diragukan lagi. Buku ini memuat 40 resep variasi hidangan jamur yang bisa dicoba untuk memperkaya ragam menu sehari-hari Anda dan keluarga.




Resensi Buku:
Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!




Buku Lainnya oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap:
Rp 15.500     Rp 13.175
Beraneka hidangan betawi asli yang kini hanya didapat dikaki lima(beberapa bahkan telah punah) dapat anda nikmati memanfaatkan buku ini. Cobalah ...  [selengkapnya]
Rp 45.000     Rp 38.250
Buku ini berisi lebih dari 30 resep sajian dari berbagai daerah di Indonesia, disusun untuk diperkenalkan dan dipopulerkan kepada berbagai generasi ...  [selengkapnya]
Rp 45.000     Rp 38.250
Buku ini akan sangat membantu Anda yang membutuhkan resep-resep minuman dingin dan segar untuk disajikan salah satu andalan dalam bisnis boga yang ...  [selengkapnya]
Rp 17.500     Rp 14.875
Siapa tak kenal masakan Padang?terbukti dengan banyaknya rumah makan Padang di seantero Nusantara, yang menandakan betapa hidangan dari Sumatra Barat ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku yang dikarang oleh Wahyuni Mulyawati dan Ilse Harahap  »


Tentang Pengarang:

Dua pengarang ini kompak dalam menggali resep-resep yang ada di seantero nusantara, kemudian menyusunnya kedalam buku-buku masak berkualitas. Tak jarang, mereka mendatangi langsung sumber atau pakar yang dapat menularkan ilmu dan resep masakan hingga kepelosok daerah. Sebagai mantan anggota redaksi majalah boga kenamaan, keahlian mereka tidak diragukan lagi. [selengkapnya]




Buku Sejenis Lainnya:
Rp 160.500
Rp 128.400
-Resep Praktis Sisca Soewitomo: Seafood Miliki buku ini, praktekkan resep-resepnya, dan bersiaplah mendapatkan pengalaman menyantap hidangan yang ...  [selengkapnya]
oleh Doddy Pamuji
Rp 20.000
Rp 17.000
BEKAL ANAK SEKOLAH dengan konsep siap saji atau ala fast food namun mempunyai nilai "sehat" dan cita rasa "lezat" dapat Anda temukan dalam buku ...  [selengkapnya]
oleh Yasa Boga
Rp 57.000
Rp 48.450
Contoh menu dalam buku ini antara lain: Lodeh Terong, Cumi Asam Manis, Sate Pentul Tahu, Sup Topaz, Martabak Kropok, dan Gado - Gado Sasak.  [selengkapnya]
oleh Yuyun A.
Rp 22.000
Rp 18.700
Bagaimana caranya bisa menghasilkan bakso yang enak dan tetap aman dikonsumsi? Simak semua penjelasan di dalam buku ini. Di dalamnya dijelaskan ...  [selengkapnya]


Lihat semua buku sejenis »




Advertisement