CATEGORY

Keistimewaan dari kue kering ini adalah campurannya yang lain dari pada yang lain yaitu berupa buah-buahan seperti : kismis, kurma, blueberry yang dibuat selai, apricot kering, fruit mix (campuran buah-buahan yang dikeringkan), manisan buah pala hijau, kelapa kering, pisang ambon dan lain-lain. Bahkan sebagai paduan yang sangat serasi dalam rasa ditambahkan lagi aneka kacang-kacangan ke dalam adonan, seperti kacang mete, kacang walnut atau pecan, almond dan masih banyak lagi, hingga kue kering semakin berasa gurih dan lezat.Ke-30 resep yang tampil dalam buku ini tidak ada satu pun yang sama cita rasanya, semuanya memiliki kebolehan sendiri-sendiri, misalnya saja Ma'mool, yang berisi campuran kurma dan kacang walnut panggang. Begitu juga Apricot dan Almond Cookies terasa enak di lidah karena campuran apricot kering, almond, dan parutan kulit lemon. Kue lain yang berasa segar karena parutan kulit jeruk adalah : Rock Cookies, Fruit Butter Cookies atau Ravioli Cookies. Ada satu resep kue kering yang sangat unik dan istimewa rasanya, karena adonannya diaduk dengan buah durian, yaitu : Duri Duriang. Tentu saja kue-kue yang lainnya juga tak kalah lezat. Seperti kue kering yang lain, kue kering ini dapat tahan lama, sampai berminggu-minggu, apalagi jika disimpan dalam wadah kedap udara. Rasanya yang gurih lezat dan bentuknya yang artistik, tidak memalukan untuk disajikan pada tamu yang datang bertandang. Atau bisa juga dijadikan makanan camilan sehari-hari bagi putra-putri Anda, yang bisa tersedia setiap saat. Begitu persediaan kue kering habis, Anda bisa segera membuatnya kembali.