Kekayaan dan keragaman pangan sebagai sumber karbohidrat di negara kita ini luar biasa banyaknya seperti singkong, ubi, sukun, ganyong, dan talas. Dengan pemanfaatan teknologi pangan semuanya dapat dimanfaatkan dalam penganekaragaman pangan, baik sebagai makanan selingan maupun makanan pokok, sehingga mengurangi kebutuhan satu jenis bahan pangan tertentu. Meskipun demikian, beragam sumber makanan tersebut harus dijamin keberadaannya setiap saat dengan jumlah, mutu, dan ragam yang cukup serta ...

"Bagi yang mempunyai masalah jantung bukan berarti harus mengubah semua makanan favorit Anda. Tetapi, komposisi makanan yang disenangi dapat diganti dengan yang aman dengan memanfaatkan bahan yang aman bagi jantung sehat. Ini memerlukan kreativitas mengolah makanan yang sehat dengan memperhatikan ketentuan mempersiapkan bahan yang aman dan tetap berselera meskipun beberapa bahan dibatasi dalam menu sehari-hari. Resep-resep dalam buku ini ""ramah"" terhadap jantung dan pembuluh darah. ...

Selain berisi ulasan tentang autisme, buku ini juga berisi resep-resep makanan bebas gluten dan kafein. Sebuah buku yang sudah lama ditunggu-tunggu para orang tua yang kebetulan memiliki anak penyandang autisme. Memuat pola informasi tentang makanan apa saja yang bisa dikonsumsi dan yang harus dihindari. Resep-resep dalam buku ini merupakan resep hidangan favori pada umumnya. Seperti anak yang lain, anak autis pun tetap bisa menikmati mi goreng, pizza atau donat, tentu saja yang terbuat dari ...

Makanan merupakan salah satu kenikmatan hidup. Anda yang menderita Diabetes Melitus dan harus menjalani diit pun tak perlu mengubah anggapan tesebut. Anda hanya perlu membatasi jumlah kalori yang dikonsumsi dalam sehari. Tapi tahukah Anda bahwa dalam keterbatasan itu tetap tersaji dengan nikmat? Caranya, kecuali dengan menukar makanan yang harus dihindari dengan makanan yang mempunyai nilai kalori yang sama, Anda juga menyusun menu sesuai ketentuan kebutuhan kalori yang diperbolehkan, yang ...