Ketersediaan | : | Stock tidak tersedia |
Format | : | Soft Cover |
Tanggal Terbit | : | 21 Desember 1993 |
Bahasa | : | Indonesia |
Penerbit | : | Kanisius |
Halaman | : | 64 |
Dimensi | : | 125 mm x 190 mm |
Tempe dan tahu kadang dianggap bahan makanan yang sepele, padahal mengandung gizi yang tinggi dan kini tenyata banyak peminatnya. Dengan demikian usaha membuat tempe dan tahu merupakan peluang di Indonesia. Buku ini memberika panduan pembuatan tempe dan tahu yang Anda butuhkan.Sasaran: SMA, kursus-kursus, dan