Bubur biasanya menjadi menu pilihan saat makan pagi atau saat Anda sakit. Tetapi dengan keanekaragaman variasi isinya, kini bubur menjadi pilihan di segala suasana. Bubur dengan bahan dasar beras dan variasi isinya menjadi pilihan dalam buku resep kali ini karena bahannya yang mudah didapatkan dan cara membuatnya yang sederhana. Bubur dengan bahan dasar beras dapat pula dijadikan hidangan penutup yang menyegarkan.