Pengalaman puluhan tahun di bisnis boga dan juga sebagai pengelola kursus sekaligus pengajar, menjadi alasan NY. Liem dan Chendawati menyusun buku inspirasi “50 Resep Stick dan Fancy Cookies” ini, untuk membantu para peminat boga khususnya Kue Kering dalam hal menggali ide item bisnis boga! Inspirasinya bisa diperoleh dalam buku ini. Kukis-kukis fantasi yang cantik dan unik, bisa menjadi lahan bisnis boga yang sukses karena dijamin banyak peminatnya! Siapa pun bisa membuat kukis ...

Buku yang pantas dimiliki para pencinta dan praktisi bisnis kue kering. Menawarkan resep-resep kue kering gaya baru yang telah belasan tahun diminati dan diajarkan di kursus kue Ny. Liem, kue kering bercita rasa klasik maupun modern. Lengkap dengan tips membuat kue kering agar hasil kue kering memuaskan dan sempurna. Kue kering gaya baru yang tersaji di buku ini di antaranya adalah Chcolate Beauty, Tiramisu Cheese Cookies, Pinky Rose, Rocky Rock Cookies, dan Lotus Cookies. ...

50 Resep Pilihan Kursus Masak & Kue Ny. Liem: Chocolate Cookies ...

Buku yang pantas dimiliki para pencinta dan praktisi bisnis kue kering. Menawarkan resep-resep kue kering keju favorit yang telah belasan tahun diminati dan diajarkan di kursus kue Ny Liem, kue kering bercita klasik maupun modern. Rasa klasik, di antaranya, Kaastengel, Bangket Keju, Cheeshire Cookies, Lidah Kucing Keju, sedang untuk rasa klasik modern, di antaranya, Better Cheese Stick Cookies, Black Pepper Cheese Cookies, Hot Bacon Cheese Cookies dan Wafer Cheese Cookies. ...

Buku yang pantas dimiliki para pencinta dan praktisi bisnis kue kering. Menawarkan resep-resep kue kering favorit yang telah belasan tahun diminati dan diajarkan di kursus kue Ny. Liem, kue kering bercita rasa klasik maupun modern. Rasa klasik, di antaranya, Kaastengel, Nastar, Peanut Chocolate Cookies, Lidah Kucing, Havermouth Almond Cookies, Crunchy Butter Cookies, sedang untuk rasa klasik modern, di antaranya, Oranye Almond Stick Cookies, Chco Chex Cookies, dan Wafer Cheese Cookies. ...

Mau berbisnis kukis tapi yang beda? Inspirasinya bisa diperoleh dalam buku “50 Resep Kue Kering Trendi Paling Laris, untuk Usaha Boga” ini! Kukis-kukis fantasi, berkarakter animasi terkenal atau bentuk figurin, bisa menjadi lahan bisnis boga yang sukses karena dijamin banyak peminatnya! Siapa pun bisa membuat kukis fantasi ini, sepanjang Anda tekun berlatih teknis membuatnya dan melatih imajinasi Anda! Kukis fantasi ini dibuat dari adonan kukis atau adonan nastar dengan harum ...

Brownies merupakan salah satu jenis cake yang dari dulu hingga sekarang sering disajikan di berbagai macam acara, juga sebagai antaran untuk para kerabat. Sesuai dengan perkembangan waktu kue ini semakin berkibar namanya dengan bermunculan berbagai macam rasa dan variasi baru yang semakin menarik untuk dicoba. Bahkan sekarang teknik mengolahnya pun tidak hanya dipanggang saja tapi dapat juga dikukus. Selain lezat dan mantap rasanya, bentuknya pun sangat menarik dan beragam sehingga tak salah ...

"""Nama Ny. Liem mulai berkibar di dunia tata boga pada tahun 1966, dengan membuka kursus memasak di Bandung. Resep Ny. Liem yang dikumpulkan dan disusun dalam buku ini oleh Chendawati, sang menantu, merupakan resep-resep Chinese food pilihan yang sangat cocok bagi katering, kantin, dan rumah makan. Anda dapat memulai usaha boga Anda sendiri dengan berbekal pilihan masakan dalam buku ini. Atau bagi yang sudah menjalankan usaha boga, kiranya resep-resep di buku ini dapat menambah pilihan menu ...

Saat ini, kita hidup di masa dimana makanan sudah sangat mudah dijangkau. Kendati demikian, tidak semua makanan yang kita makan dapat memenuhi angka nutrisi sebagaimana seharusnya kita konsumsi. Sehingga kita dapat dengan mudah terjangkit penyakit dan fatalnya dapat membuat kita bergantung pada obat-obatan. Makanan merupakan hal yang sangat penting di hidup kita. Selain menjadi penyambung hidup, makanan juga memiliki peran sebagai penyeimbang dan penjaga daya tahan tubuh dari virus dan juga ...

Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya?Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 36 Resep Aneka Roti & Donat Rainbow yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di sini, misalnya Donat Kentang Pelangi, Donat Satai Rainbow, Bluder Rainbow, Bagelan Kering Pelangi, dan Rainbow Cheese Bread. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat ...

"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! Buku ini berisi 30 Resep Rainbow Jajan Pasar yang diajarkan ditempat kursus tersebut, seperti misalnya Talam Singkong Rainbow, Rainbow Mochi, Lapis Aci Pelangi, Kue Mangkuk Rainbow, dan Getuk Pelangi. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan ...

"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 35 Resep Nastar Bentuk Cartoon yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di sini, misalnya Nastar Baby Bob, Nastar Barney, Nastar Deasy Duck, Nastar Donal Duck, Nastar Doraemon, dan Nastar Hello Kitty. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal ...

"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 32 Resep Kreasi Dim Sum Istimewa yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di sini, misalnya Siomay, Hakau, Lumpia Kulit Pangsit, Popiah, dan Bakpau Mini. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan jumlah murid ribuan, tersebar ...

"""Banyak orang lebih menyukai menyantap menu masakan rumahan. Selain rasanya yang lebih nikmat, menu rumahan tentu lebih terjamin kebersihannya dan lebih sehat untuk dikonsumsi. Namun, jika yang disajikan menu yang itu-itu saja, akan menimbulkan kebosanan juga. Ide menyajikan menu rumahan memang perlu selalu di- update, karena tiap hari Anda harus menyajikan masakan kesukaan keluarga. Anda tidak perlu bingung untuk merencanakan menu selama sebulan, miliki buku ini, maka Anda tak akan ...

"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! Buku ini berisi 28 Resep Rainbow & Red Velvet Cookies yang diajarkan ditempat kursus tersebut, seperti misalnya Rainbow Crispy Cookies, Rainbow Fantasy Cookies, Rainbow Flower Cookies, Rainbow Roll Cookies, dan Rainbow Pyramid Cookies. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang ...

"Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! Buku ini berisi 33 Resep Rainbow & Red Velvet Cake, Roll Tart, Pudding yang diajarkan ditempat kursus tersebut, seperti misalnya Rainbow Cake, Unique Rainbow Roll, Red Velvet Cheese Cake, Rainbow Pudding, dan Rainbow Cupcake. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat ...

"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 32 resep unik Ny. Liem berupa Stick Cookies yang lezat dan renyah yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di buku ini. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan jumlah murid ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep ...

"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 32 resep unik Ny. Liem berupa Bolu Gulung yang lezat dan renyah yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di buku ini. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan jumlah murid ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep ...

Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Kue dan Masakan yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi 500 resep yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti Brownies Kukus Putih Telur, Cheesy Steam Domino Brownies, Roti Pisang Keju, Apple Rainbow Bread, Pandan Bun, Chicken Curry Pastel, Otak-otak, Carabikang Durian, Nasi Goreng Rica-rica, Mi Goreng Special, Ayam Panggang Klaten, Laksa Mi Aceh, ...

Kroket, Risoles, dan Pastel adalah snack goreng terpopuler di jajaran jajanan indonesia. Setiap ada perhelatan atau sekadar kumpul arisan ibu-ibu, kue ini hampir dipastikan menjadi salah satu pilihan sajian. Kue-kue yang berasal dari negeri Belanda, Kemudian diadopsi oleh masyarakat indonesia ini, juga menjadi kue wajib di toko-toko kue dan katering. Kursus Masak Ny Liem, terkenal karena di tempat inilah diajarkan resep-resep kue yang dijamin pasti sukses jika kemudian dipraktikkan oleh para ...