Pencarian

Brand
Gramedia Pustaka Utama
Penulis
Chendawati
Bahasa
Indonesia
Kategori
Buku
Kuliner
Resep Masakan

Format
Soft Cover (17)

Hasil: 1 - 17 dari 17
GRIDLIST
1.
Soft Cover, Mei 2018
Stock tidak tersedia
Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Kue Kering untuk Usaha Boga yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi lebih dari 20 resep Kue Kering untuk Usaha Boga yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya Bangkit Aci Spuit, idah Kucing, Peanut Chocolate Cookies, Melinjo Sakura Cookies, dan Strawberry Cookies. Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di ...
2.
Soft Cover, April 2018
Stock tidak tersedia
Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati tampilan baru Kue Kering Favorit yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Buku ini berisi lebih dari 30 resep Tampilan Baru Kue Kering Favorit yang digemari seperti Batik Cookies, Caramel Nut Cookies, Hot Dog Cookies, Banana Cripsy Cookies, dan Crunchy Nut Classic. Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung ...
3.
Soft Cover, April 2018
Stock tidak tersedia
Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati Pempek Favorit yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi lebih dari 20 resep Pempek Favorit yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti Pempek Kapal Selam, Pempek Lenjer, Pempek Kulit, Pempek Keriting, dan Pempek Adaan. Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, ...
4.
Soft Cover, Januari 2018
Stock tidak tersedia
Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati masakan yang diajarkan di kursus masak Ny Liem? atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda.Milikilah segera buku ini! Berisi lebih dari 100 resep masakan yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya chicken & corn soup, nasi goreng kampung, mi hot plate chicken szechuan, fettuccine teriyaki, sapi asam manis, dan udang goreng gandum. ...
5.
Soft Cover, Desember 2017
Stock tidak tersedia
Ingin ikut mempraktikkan dan menikmati kue dan cake yang diajarkan di Kursus Masak Ny. Liem? Atau ingin memperkaya khazanah resep pilihan di usaha boga Anda. Milikilah segera buku ini! Berisi 100 resep kue dan cake yang diajarkan di tempat kursus tersebut, seperti misalnya Cheese Avenue Steam Brownies, Casablanca Steam Brownies, Tiramisu Roll Kukus, Lapis Legit Prunes, dan Carabikang Talas. Kursus Masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di kota Bandung dengan ...
6.
Soft Cover, Desember 2017
Stock tidak tersedia
Buku ini menyajikan resep=resep kue kering cokelat, kaastengels, dan nastar yang diajarkan di kursus kue Ny. Liem, sebuah kursus kue yang berlokasi di Bandung dengan jumlah murid mencapai ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep kue yang diajarkan di kursus Ny. Liem sangat diminati para peminat para peminat boga, dan menjadi resep andalan dalam puluhan usaha boga para peserta kursus. ...
7.
Soft Cover, November 2017
Stock tidak tersedia
"Dim Sum adalah istilah Kantonis yang artinya “makanan kecil”. Biasanya Dim Sum dimakan sebagai sarapan. Sebenarnya Dim Sum memiliki arti harafiah yang berarti menyentuh hati. Dim sum sangat banyak macamnya, bahkan mencapai ribuan. Restoran-restoran Dim sum di Kanton dan Hongkong biasanya sampai memiliki ratusan jenis Dim Sum andalan disajikan kepada para tamu. " ...
8.
Soft Cover, Juni 2017
Stock tidak tersedia
Pengalaman puluhan tahun sebagai pengelola kursus sekaligus pengajar, menjadi alasan penulis dalam menyusun buku “Puding Antaran Istimewa” ini, untuk menginspirasi mereka yang ingin bergerak di bisnis boga! Sengaja kami pilihkan resep-resep puding antaran, karena kami tahu peminat atau pembeli puding cukup tinggi, tetapi pembuatnya masih terbatas. Mengapa? Karena untuk membuat puding antaran istimewa yang lezat diperlukan resep yang jitu dan ketrampilan khusus. ...
9.
No Image Available
Soft Cover, April 2015
Stock tidak tersedia
Penerbitan buku-buku seri Resep Ny. Liem selain untuk ikut memperkaya kuliner Indonesia sekaligus juga untuk memudahkan mereka yang memiliki minat dan kepentingan dalam dunia boga, namun belum memiliki kesempatan mengikuti kursusnya. Buku ini berisi dari 50 resep masakan praktis yang digemari di Indonesia, seperti misalnya Nasi Goreng Teri, Sup Kikil, Tumis Buncis Telur Asin, Ayam Kalasan, dan Lodeh Ikan Tongkol. Buku ini bermanfaat tidak hanya bagi para peminat, peserta, dan alumni kursus ...
10.
Masak Lezat Chinese Food ala Ny. Liem oleh Chendawati, Ny. Liem
Soft Cover, Maret 2014
Stock tidak tersedia
"""Nama Ny. Liem mulai berkibar di dunia tata boga pada tahun 1966, dengan membuka kursus memasak di Bandung. Resep Ny. Liem yang dikumpulkan dan disusun dalam buku ini oleh Chendawati, sang menantu, merupakan resep-resep Chinese food pilihan yang sangat cocok bagi katering, kantin, dan rumah makan. Anda dapat memulai usaha boga Anda sendiri dengan berbekal pilihan masakan dalam buku ini. Atau bagi yang sudah menjalankan usaha boga, kiranya resep-resep di buku ini dapat menambah pilihan menu ...
11.
Soft Cover, Agustus 2012
Stock tidak tersedia
"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 35 Resep Nastar Bentuk Cartoon yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di sini, misalnya Nastar Baby Bob, Nastar Barney, Nastar Deasy Duck, Nastar Donal Duck, Nastar Doraemon, dan Nastar Hello Kitty. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal ...
12.
Soft Cover, Agustus 2012
Stock tidak tersedia
"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 32 Resep Kreasi Dim Sum Istimewa yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di sini, misalnya Siomay, Hakau, Lumpia Kulit Pangsit, Popiah, dan Bakpau Mini. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan jumlah murid ribuan, tersebar ...
13.
Soft Cover, Mei 2012
Stock tidak tersedia
"""Banyak orang lebih menyukai menyantap menu masakan rumahan. Selain rasanya yang lebih nikmat, menu rumahan tentu lebih terjamin kebersihannya dan lebih sehat untuk dikonsumsi. Namun, jika yang disajikan menu yang itu-itu saja, akan menimbulkan kebosanan juga. Ide menyajikan menu rumahan memang perlu selalu di- update, karena tiap hari Anda harus menyajikan masakan kesukaan keluarga. Anda tidak perlu bingung untuk merencanakan menu selama sebulan, miliki buku ini, maka Anda tak akan ...
14.
Soft Cover, Maret 2012
Stock tidak tersedia
"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! Buku ini berisi 28 Resep Rainbow & Red Velvet Cookies yang diajarkan ditempat kursus tersebut, seperti misalnya Rainbow Crispy Cookies, Rainbow Fantasy Cookies, Rainbow Flower Cookies, Rainbow Roll Cookies, dan Rainbow Pyramid Cookies. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang ...
15.
Resep Unik Ny. Liem: Stick Cookies oleh M. R. Chendawati
Soft Cover, Juli 2011
Stock tidak tersedia
"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 32 resep unik Ny. Liem berupa Stick Cookies yang lezat dan renyah yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di buku ini. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan jumlah murid ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep ...
16.
Resep Unik Ny. Liem: Bolu Gulung oleh M. R. Chendawati
Soft Cover, Juli 2011
Stock tidak tersedia
"""Ingin ikut mempraktikkan resep kue dan masakan yang diajarkan di kursus masak Ny. Liem dan menikmati hasilnya? Atau ingin memperkaya khazanah resep andalan di usaha boga Anda? Miliki segera buku ini! 32 resep unik Ny. Liem berupa Bolu Gulung yang lezat dan renyah yang diajarkan di tempat kursus tersebut bisa Anda temukan di buku ini. Kursus masak Ny. Liem merupakan tempat kursus masak yang sangat terkenal di Bandung dengan jumlah murid ribuan, tersebar di seluruh Indonesia. Resep-resep ...
17.
No Image Available
Soft Cover, Juli 2010
Stock tidak tersedia
Kroket, Risoles, dan Pastel adalah snack goreng terpopuler di jajaran jajanan indonesia. Setiap ada perhelatan atau sekadar kumpul arisan ibu-ibu, kue ini hampir dipastikan menjadi salah satu pilihan sajian. Kue-kue yang berasal dari negeri Belanda, Kemudian diadopsi oleh masyarakat indonesia ini, juga menjadi kue wajib di toko-toko kue dan katering. Kursus Masak Ny Liem, terkenal karena di tempat inilah diajarkan resep-resep kue yang dijamin pasti sukses jika kemudian dipraktikkan oleh para ...