Olahan ikan tidak hanya lezat lho, namun juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh sehingga baik dikonsumsi setiap hari. Bosan dengan menu olahan ikan yang itu-itu saja? Jangan khawatir, buku yang menyuguhkan 130 resep masakan ikan ini dapat menjadi panduan Anda di rumah sebagai menu sehari-hari dan akhir pekan yang spesial. Banyak cara menikmati olahan ikan. Tidak hanya disajikan dengan cara digoreng, Anda dapat menikmatinya dengan cara dibakar, dipanggang, dikukus, bahkan direbus. ...

Sama seperti masakan ayam, masakan berbahan dasar ikan pun selalu menjadi menu favorit keluarga. Ikan bakar yang bisa disajikan dengan berbagai jenis sambal atau ikan goreng yang bisa disiram dengan beragam saus, sering menjadi rebutan di meja makan. Belum lagi aneka ikan yang ditumis, dipepes, atau berkuah, menjadi menu ikan lebih variatif sehingga tidak membosankan. Beragam reset masakan ikan disajikan dalam buku ini. Ada 60 resep masakan ikan yang praktis dan lezat yang bisa Bunda sajikan ...

Masakan serba digoreng memang selalu digemari. Namun, ada sebagian Bunda atau kaum pemula yang kurang berhasil membuat masakan serba goreng bertekstur garing, krezz, dan berwarna menarik atau bosan hanya menyajikan masakan serba goreng yang itu-itu saja. Ada baiknya Bunda mencoba resep-resep di dalam buku ini! Terdapat 37 variasi resep serba goreng yang bisa Bunda praktikkan dan sajikan untuk keluarga tercinta. Termasuk aneka resep pasta favorit keluarga. Proses memasak dan ...

Bunda tidak punya ide mau masak apa hari ini? Jangan khawatir! Bawa saja buku ini ke dapur, contek, dan langsung praktikkan. Buku ini berisi 10 paket menu harian yang praktis dan 4 paket menu akhir pekan nan spesial. Dijamin semua anggota keluarga menyukai hidangan spesial yang Bunda siapkan. Semua bahan-bahan yang digunakan juga mudah diperoleh di pasar tradisional, di swalayan, bahkan di ‘abang tukang sayur keliling’. Cara memasaknya pun sangat mudah, terutama bagi para ...

Mengapa Sarapan Itu Penting? Ibarat mesin mobil, tubuh kita pun membutuhkan “bahan bakar” sebagai bekal energi untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Bisa dibayangkan jika pasokan “bahan bakar” tersebut tidak tersedia di dalam tubuh. Bisa dipastikan organ tubuh kita pun akan “mogok”. Tubuh akan terasa lemas, tak bertenaga, dan kehilangan konsentrasi. Tidak mau terjadi pada Bunda dan anggota keluarga lainnya, bukan? Yuk, kita siapin sarapan yang ...

Bisa menyajikan aneka masakan yang lezat dan bergizi bagi anggota keluarga merupakan kebahagiaan tersendiri bagi seorang Bunda. Namun, jika ide memasak tidak kunjung muncul pasti bikin “jengkel ” juga. Nah, buku ini solusinya! Di dalamnya berisi 37 resep masakan harian yang lezat. Ditambah bonus resep camilan favorit untuk menemani acara kumpul keluarga. Pastinya, Bunda tidak perlu pusing lagi memikirkan menu harian keluarga yang praktis dan lezat. Bahan-bahan yang digunakan ...

Bunda, masak apa hari ini? Bingung? Tak usah bingung! Contek saja resep-resep yang ada di buku ini. Dijamin, Bunda tidak akan kerepotan menyiapkan menu sehari-hari untuk keluarga tercinta. Karena bahan yang digunakan sangat gampang diperoleh, bahkan tersedia di “abang tukang sayur”. Selain itu, cara memasaknya pun sangat gampang dan praktis. Dan, terpenting ada trik memodifikasi resep sehingga Bunda memiliki banyak koleksi menu favorit keluarga. ...

Bisnis kuliner memang tidak ada matinya. Begitu juga dengan bisnis bakso. Siapa yang tidak kenal dengan bakso? Ya, bakso merupakan makanan favorit semua kalangan. Bahkan, bisnis bakso mudah dilakukan dan sangat menguntungkan. Bayangkan saja, Anda bisa memperoleh omzet ratusan juta setiap harinya. Eit...tunggu dulu! Sebelum memulai bisnis bakso sebaiknya Anda membaca buku ini. Di dalamnya dibahas secara lengkap, dari strategi bisnis di tengah persaingan ketat, aneka peluang bisnis bakso, ...

Apa menu favorit keluarga Anda? Pasti sebagian besar menu favoritnya merupakan masakan khas Nusantara. Temukan 21 resep masakan ikan khas Nusantara favorit keluarga Anda di dalam  buku ini. * Ungkot Asam Keueng * Nani Arsik * Gulai Kepala Kakap * Kembung Bakar Bumbu Padang * Sup Ikan Batam * Pindang Patin * Gulai Tempoyak * Pecak Ikan Mas * Pesmol Gurame * Mangut * Sate Lilit * Bandeng Bumbu Bali * Gangan Asam Kering * Masak Habang Banjar * Cakalang Garo Rica * Ikan Kwe Bakar ...

Apa menu favorit keluarga Anda? Pasti sebagian besar menu favoritnya merupakan masakan khas Nusantara. Temukan 21 resep masakan daging khas Nusantara favorit keluarga Anda di dalam buku ini. * Korma Ayam * Gulai Tunjang * Rendang Daging * Itiak Lado Mudo * Cuk Manis * Gepuk * Asem-asem Daging * Opor Ayam * Ayam Penyet * Ayam Pelalah * Pelecing Ayam * Manuk Masak Bahandang * Ayam Masak Habang * Ayam Cincane * Ayam Paniki * Ayam Rica-rica * Ayam Woku * Belanga * Ayam Tinoransak * Sup ...

Bingung mau masak apa hari ini? Itu sih dulu. Sekarang enggak lagi, karena ada kartu resep yang bisa dijadikan “contekan” ketika menyusun menu sehari-hari. Kartu resep ini sangat praktis sehingga bisa Anda bawa-bawa ke mana pun. Ketika memasak, kartu resep ini bisa digantungkan di dapur sehingga Anda tidak ribet lagi melihat resepnya. Selain itu, semua masakan yang ada di kartu ini mudah dibikin. Bahan-bahannya mudah ditemukan di tukang sayur keliling. Dengan begitu, memasak menjadi lebih ...

Menyajikan 108 resep masakan ayam praktis dan lezat yang diklasifikasikan menjadi sembilan variasi olahan, meliputi variasi ayam goreng, ayam saus, ayam santan, ayam rempah, ayam campur sayuran, ayam kuah, ayam tumis, ayam bakar, dan ayam pasta. Masakan berbahan dasar daging ayam memang selalu menjadi favorit banyak orang. Hampir di setiap acara tersaji berbagai menu masakan daging ayam sebagian sajian utamanya. Namun, terkadang masakan yang dihidangkan kurang variatif. Buku ini berisi ...

Udang Masak Ala Aceh * Ikan Pepes * Ikan Asam Padeh * Mangarsik * Gulai Masam Udang Galah * Gulai Masin * Mangut * Berengkes Ikan * Pindang Patin * Panggang Bandeng * Lodeh Cucut Panggang * Pelas Udang * Kare Kepiting * Sate Kerang * Ca’ger Ikan * Kellapatheh * Sate Lilit * Kakap Bumbu Bali * Panggang Bekaluk * Asem-asem Udang Pedas * Gangan Asan Kering * Kerapu Woku Belanga * Juku Kambu * Langga Roko * Perkedel Ikan * Ikan Kuah Asam Negara Indonesia merupakan negara kepulauan yang sangat ...

Masakan dari daging sapi dan kambing masih merupakan menu favorit banyak keluarga. Salah satu alasan mereka memilih masakan daging Karen kandungan gizinya. Memang, daging sapi dan kambing merupakan salah satu bahan makanan yang kaya protein, vitamin B kompleks, dan mineral, seperti zat besi, fosfor, dan kalsium yang sangat diperlukan untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuh, terutama anak-anak. Mengolah daging sapi dan kambing memang gampang-gampang susah. Teksturnya yang agak ...

Buku ini hadir untuk memberi ide segar sebagai jawaban atas pertanyaan: mau masak apa hari ini? Di dalamnya terdapat lebih ari 180 resep masakan yang sudah dipadupadankan sebagai menu sarapan, makan siang, dan makan malam selama 30 hari. Resep-resep yang praktis dalam buku ini juga bisa memberi inspirasi bagi Anda untuk membuat variasi masakan atau paduan menu yang lain. Dengan buku ini, setiap hari Anda dijamin tidak akan bingung lagi untuk menyajikan masakan bagi keluarga tercinta. ...

Tahu dan tempe merupakan makanan olahan dari kacang kedelai yang paling populer. Makanan ini juga menjadi hidangan favorit semua keluarga. Selain harganya murah, tahu dan tempe kaya protein dan nutrisi lain yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Karena itu, usaha tahu dan tempe tidak akan pernah mati. Buku ini mengajarkan cara mudah membuat tahu dan tempe, serta perhitungan bisnisnya ...

Jika Anda ke pasar swalayan, mungkin Anda akan terkesima melihat bakso dengan aneka motif dan warna. Bakso motif yang pada awalnya berkembang di Jepang ini juga dikenal dengan bakso jeli karena teksturnya yang kenyal atau elastis. Makanan ini sangat digemari, baik sebagai kudapan atau campuran sabu-sabu, sate celup, sapo, sup, dan tumisan. Buku ini mengajarkan Anda untuk membuat 18 jenis bakso jeli bermotif dengan mudah. ...

Buku ini akan memandu anda agar dapat membuat nugget sendiri, dengan bahan-bahan yang bisa anda pilih sendiri, sehingga kualitasnya dapat lebih terjamin. Cara memilih bahan-bahan untuk membuat nugget sehat bagi keluarga, seperti cara memilih daging ayam, ikan, sayuran, tepung, dan bumbu disajikan secara jelas dalam buku ini. Tidak hanya itu, di dalam buku ini juga terdapat 18 resep nugget sehat, termasuk di dalamnya resep nugget bagi para vegetarian. Selamat mencoba! ...

Buku ini mengupas rahasia membuat lauk goreng crispy secara rinci, mulai dari cara menyusun resep adonan tepung sampai teknik menggorengnya. Di dalamnya juga disajikan 18 resep lauk goreng crispy yang bisa menjadi inspirasi bagi Anda untuk membuat hidangan yang disukai keluarga. Kini, Anda tak perlu lagi pergi ke restoran mahal dan bisa menjadi koki keluarga yang disayangi. Selamat mencoba! ...