Siapa yang tak tahu buah naga? Sejak masuk ke Indonesia pada tahun 2000-an, buah naga langsung mendapat tempat di hati penggemar buah di Indonesia. Jenisnya beragam, ada yang daging buahnya putih, merah, hingga merah kehitaman. Tekstur daging buahnya lembut, rasanya manis, dan segar karena kandungan airnya cukup tinggi, dengan kandungan gizi tinggi yang baik untuk kesehatan membuat buah asal Meksiko ini jadi primadona. Buah naga memiliki segudang manfaat. Selain kandungan gizi buah yang ...

Nanas adalah buah tropis dengan daging buah berwarna kuning memiliki kandungan air 90% dan kaya akan Kalium, Kalsium, Iodium, Sulfur, dan Khlor. Selain itu nenas juga kaya akan Asam, Biotin, Vitamin C,Vitamin B12, Vitamin E serta Enzim Bromelin. Kesegaran dan berbagai manfaat yang dikandungnya menjadikan buah nenas menjadi salah satu komoditas yang diminati pasar. Buah nanas di samping sebagai buah segar, juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan. Telah banyak hasil olahan nenas, ...

Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, usaha budi daya semangka tanpa biji memerlukan pengetahan dan pengalaman. Membudidayakan semangka tanpa biji membutuhkan ketelitian, terutama ketepatan dalam penyerbukan, pemupukan, dan pengendalian hama maupun penyakit tanaman. Buku ini secara rinci menjelaskan teknik budi daya semangka tanpa biji. ...

Pengolahan yang salah pada bawang merah dapat menurunkan nilai ekonomis pada tanaman yang banyak dibutuhkan ini. Buku ini memuat pengenalan botanis dan varietas bawang merah, cara penanaman dan analisis usaha tani. ...

Budi daya kacang panjang sangat mudah, tidak membutuhkan modal besar, dan resiko kegagalan panen kecil. Kacang panjang termasuk tanaman sayuran yang mengandung protein nabati cukup tinggi sehingga sangat mendukung peningkatan gizi masyarakat. Daun kacang panjang sangat bermanfaat bagi wanita hamil karena berkhasiat memperlancar air susu ibu (ASI). Oleh karena itu, perlu diupayakan peningkatan produksi melalui program intensifikasi dan ekstensifikasi. Dalam buku ini, penulis membahas budi daya ...

Mentimun merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer dan digemari masyarakat. Salah satu upaya yang perlu dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pasar adalah meningkatkan produktivitas lahan dan penggunaan kultivar benih hibrida. Buku ini disajikan dalam bahasa yang sederhana agar mudah dipahami. Pokok bahasan yang tersaji: teknik budidaya, pemeliharaan, analisis usahatani, dan teknik budidaya secara hidroponik. ...

Terung merupakan tanaman sayuran yang cukup banyak mengandung gizi dan berharga relatif murah.Tidak hanya dapat disayur, namun terung juga digunakan sebagai lalap mentah, obat gatal kulit, sakit gigi, cuci perut, dan tekanan darah tinggi. Meskipun sudah banyak dibudidayakan para petani, produksi rata-rata tanaman terung masih berada di bawah potensi tanaman itu sendiri. Salah satu penyebabnya adalah kualitas benih yang rendah dan teknik budi daya terung yang belum dilakukan secara intensif. ...

Komoditas Bawang Putih tidak hanya dimanfaatkan sebagai bumbu aneka masakan, tetapi juga dimanfaatkan untuk bahan industri obat-obatan. Dengan demikian, permintaan terhadap bawang putih dari hari ke hari terus meningkat. Buku ini membahas secara rinci seluk beluk budi daya bawang putih secara intensif, baik untuk jenis bawang putih dataran tinggi maupun rendah. Disajikan pula analisis usaha tani bawang putih untuk memberi gambaran bagi para petani, baik skala besar maupun skala kecil, ...

Kentang adalah jenis tanaman sayuran yang banyak ditanam di daerah pegunungan. Kini, mulai dikembangkan varietas kentang untuk dataran menengah (300 m - 700 m dpl). Kentang yang banyak mengandung karbohidrat termasuk komoditas bernilai ekonomi tinggi. Oleh karena itu, banyak petani maupun investor mulai menanamkan modal untuk membudidayakannya. Peningkatan hasil usaha tani kentang memerlukan wawasan luas tentang saat tanam, pemilihan varietas, dan teknik pengendalian hama dan penyakit. ...

Banyak petani melon yang mengalami kegagalan panen karena kurang cermat dalam nenentukan saat tanamnya, di samping faktor-faktor lainnya yang kurang mendapat perhatian secara cermat dan teliti. Buku ini menjelaskan secara rinci tentang cara membudidayakan tanaman melon berdasarkan pengalaman lapangan mulai dari perkecambahan hingga panen, penanganan pascapenen dan analisis ekonomi usahatani melon untuk memberikan gambaran bahwa usahatani melon sungguh menguntungkan. ...