"Snack Ball tergolong penganan yang bentuknya serba bulat seperti bola tenis yang cukup banyak diminati. Bahkan dapat dirintis menjadi salah satu komoditi dalam jasa usaha boga. Untuk membuat suatu penyajian yang berbeda, Snack Ball dapat dikreasikan menjadi berbagai bentuk dan rasa mulai dari isi, bahan utama yang digunakan, sampai dengan cara pengolahan maupun cara penyajiannya. Untuk memberikan inspirasi dalam kreasi menyajikan Snack Ball, segera miliki buku ini. Ada 29 resep yang ...

"Swiss Roll bukanlah kudapan asing di dapur Indonesia. Kita mengenalnya sebagai bolu gulung. Swiss Roll atau jelly roll adalah sejenis sponge cake yang dibuat dari telur, terigu, gula, dicetak di loyang agak pipih sehingga menghasilkan lembaran cake yang dioles bahan isian lantas digulung! Keistimewaan Swiss Roll terletak pada tampilannya yang unik, teksturnya yang lembut, rasanya lezat, dan isian/olesannya variatif. Membuat Swiss Roll alias bolu gulung membutuhkan keterampilan ...

"• Adakah saran untuk Anda dalam menyajikan menu sehari-hari untuk keluarga yang bisa dibuat tak lebih dari 1 jam, sehat, lezat, dan ekonomis? Miliki buku ini dan praktikkan saran jitu yang ada di dalamnya! • Buku ini berisi 30 rangkaian menu, masing-masing merupakan kombinasi dari 2 hidangan yang dipilih dengan mempertimbangkan segi rasa, selera, pengadaan bahan yang mudah didapat dengan harga terjangkau oleh hampir setiap keluarga Indonesia, serta terjamin kandungan nutrisinya." ...

Anda pasti merasa tidak asing dengan aneka hidangan ala Belanda, karena sejak kecil orang tua sering membuat hidangan ini atau setidaknya Anda pernah merasakan hidangan khas ini di pesta-pesta perkawinan atau di restoran yang khusus menyediakan makanan tempo dulu. Masakan Belanda ini rasanya tidak seperti masakan Eropa lainnya, sehingga mudah diterima oleh lidah Indonesia. Bagi Anda yang tertarik untuk membuatnya di rumah ada resep sayuran berupa aneka selada, yaitu Selada Apel (Dutch Apple ...

"Siapa tidak kenal Red Velvet, Rainbow Cake, dan Ombree Cake? Di toko-toko kue ternama disajikan dalam etalase utama, sungguh menggiurkan. Aneka cake kukus ini memang tidak biasa dari segi penampilan, karena popularitasnya bertahan cukup lama. Sangat tepat untuk antaran Hari Raya atau hadiah ulang tahun atau pernikahan. Atau bahkan untuk usaha. Kami bagikan untuk Anda 20 resep ketiga cake yang sedang populer tersebut dengan varian-variannya. Mulai dari Rich Cheese Red Velvet, Red Velvet ...

"Kekayaan kuliner Indonesia memang luar biasa hingga bahkan satu jenis makanan pun bisa memiliki ragam hingga puluhan jumlahnya. Di antara jenis makanan yang memiliki banyak ragam tersebut adalah sop dan soto. Di Indonesia, kedua jenis makanan berkuah ini memang begitu populernya hingga kita bisa dengan mudah menemukannya di mana saja, dari warung di pinggir jalan hingga restoran mewah. Masing-masing daerah di Nusantara, dari ujung barat hingga ujung timur, umumnya memiliki resep sop dan ...

"Kekayaan kuliner Indonesia memang luar biasa hingga bahkan satu jenis makanan pun bisa memiliki ragam hingga puluhan jumlahnya. Di antara jenis makanan yang memiliki banyak ragam tersebut adalah sop dan soto. Di Indonesia, kedua jenis makanan berkuah ini memang begitu populernya hingga kita bisa dengan mudah menemukannya di mana saja, dari warung di pinggir jalan hingga restoran mewah. Masing-masing daerah di Nusantara, dari ujung barat hingga ujung timur, umumnya memiliki resep sop dan ...

"Mengonsumsi green tea secara teratur, dapat menunjang kesehatan, antara lain: menjaga kesehatan kulit, membantu membakar lemak, mencegah penyakit jantung, menurunkan tekanan darah, mencegah keracunan makanan, melindungi tubuh dari diabetes dan kanker, mencegah bau mulut, dan peningkatan kekebalan tubuh. Selain dijadikan teh panas atau dingin, green tea bisa direka-reka menjadi kudapan manis ataupun minuman, mulai dari es krim, milkshake, mochi, puding, tiramisu, agar-agar, hingga cake. Sesuai ...

"Masakan Prancis (Cuisine française) adalah jenis masakan yang berasal dari Negara Prancis dan berbagai negara lain yang mendapat pengaruh budaya Prancis. Masakan Prancis termasuk jenis kuliner yang elegan, penuh warna dan kadang-kadang bernuansa kedaerahan yang kental. Selain itu, juga terkenal akan kelezatannya dan merupakan golongan kuliner yang rumit dan menantang untuk dikuasai. Bagi Anda yang ingin menyajikan masakan Prancis di rumah, Anda bisa mencobanya satu per satu atau ...

Ciri khas Rainbow Cake adalah kue yang dibuat berlapis-lapis. Tetapi sebenarnya Rainbow Cake ini bisa tampil juga sebagai satu kue utuh, tanpa lapisan, tetapi tetap berwarna-warni. Hal ini tergantung dari teknik pembuatannya saja. Sebetulnya rasa cake ini sama saja dengan cake lainnya, keistimewaannya adalah pada lapisan krim yang melengkapi. Tergantung selera Anda, bila ingin gurih dan lezat, bisa digunakan frosting krim kocok atau cream cheese, tetapi bila ingin rasa yang lebih ringan dan ...

Cake Red Velvet adalah cake yang saat sedang populer dengan penampilan warna merah gelap, merah terang atau merah cokelat yang menarik. Kue biasanya berlapis-lapis dengan lapisan atas dari icing vanili atau yang lebih populer lagi icing cream cheese. Warna merah kecokelatan adalah hasil campuran dari cokelat bubuk dengan buttermilk dan biasanya dicampur juga dengan pewarna kue merah. Campuran bahan kue untuk isi, biasanya terdiri dari buttermilk, mentega, cokelat bubuk, adonan kue kering dan ...

"Dapur Nonya adalah istilah yang sangat popular di Singapura dan Malaysia untuk menyebut resep masakan yang diwariskan turun temurun. Sampai sekarang banyak dijumpai kudapan dan aneka makanan yang dihasilkan dari resep ini, yang biasanya dijual di restoran-restoran besar maupun di pinggir jalan. Jenis masakannya dapat dikatakan sama dengan beberapa jenis makanan di Indonesia yang juga diturunkan dari nenek moyang kita. Perbedaannya pada beberapa jenis bumbu dan penamaannya saja. Resep ...

Masakan Thailand salah satu masakan paling unik di dunia. Orang Thailand sangat menjunjung tinggi cita rasa makanan. Mereka hanya memilih bahan-bahan segar dengan struktur yang lembut. Dasar masakan Thai adalah lima rasa yaitu manis, asam, asin, pahit, dan pedas. Masakan Thailand menggunakan semua jenis daging, ikan, sayuran, dan juga buah dalam jumlah yang cukup. Saus cabai dan santan adalah karakteristik untuk masakan Thailand. Saus cabai yang mereka gunakan tergantung pada jenis ...

Masakan Korea terdiri dari berbagai jenis mulai dari jenis masakan rumahan, masakan pedagang kaki lima, masakan restoran, hingga masakan istana. Berbagai daerah di negara Korea juga memiliki masakannya sendiri-sendiri, sehingga dalam perkembangannya perpaduan antara cita rasa lezat trandisional dan uniknya kombinasi Korea modern, menyatu menjadi hidangan dengan cita rasa eksotik. Bahan dasar masakan Korea biasanya terdiri dari beras, mie, tahu / tofu, sayur, dan daging. Bahan pelengkap ...

"Anda bingung mau memilih menu sayuran berkuah lezat, mudah, dan tidak bersantan? Buku resep ini jawabannya. Ada 20 resep soto dan sop daging kuah bening, yang mudah cara membuatnya. Bahkan untuk pemula sekalipun. Di antaranya Angeun Haseum, Sop Buntut Sapi Goreng, Sop Iga Daun Kedondong, Sop Kambing, Sop Kikil, Sop Konro, Sop Sapi Senerek, Soto Bandung, Soto Banyumas, Soto Daging Madura, Soto Grombyang, Soto Kuning Bogor, Soto Kwali, Soto Mangkasara, Soto Padang, Soto Pohong Sumenep, Soto ...

"Bosan dengan menu yang itu-itu saja? Kali ini kami menyajikan 20 Resep Aneka Soto Ayam Kuah Bening! Gampang pula membuatnya. Di antaranya Kimlo, Soto Ceker Kacang Merah, Soto Ayam Ambengan, Soto Banjar, Soto Ayam Khas Banten, Soto Blora, Soto Khas Jember, Soto Ayam Madura, Soto Ayam Malang, Soto Pamekasan, Soto Bangkong, Soto Ceker, Soto Gading, Soto Kediri Kuah Bening, Soto Kudus, Soto Lamongan, Timlo Solo, Soto Ayam Ngasem, Soto Kriyik Purbalingga, sampai Soto Kemiri Khas Pati. Koleksi juga ...

Soto adalah salah satu hidangan favorit keluarga dan acara-acara keluarga lain seperti arisan, ulang tahun, lamaran, dan lain-lain. Kenapa kita tidak belajar membuat sendiri? Atau bisa juga untuk usaha. Dalam buku ini ada 20 Resep Aneka Soto santan! Cara membuatnya pun mudah, bisa diikuti oleh pemula sekalipun. Di antaranya Empal Gentong, Soto Gajeboh, Soto Kambing, Laksa Tangerang, Soto Kaki Sapi, Soto Kambing Kuah Susu, Soto Aceh, Soto Ayam Bersantan, Soto Banten, Soto Betawi, Soto Bongko, ...

"Apakah mungkin membuat cake dengan rice cooker? Ternyata bisa! Buku ini menyajikan bukti bahwa kita bisa mengoptimalkan penggunaaan rice cooker, peralatan yang hampir selalu ada di dapur setiap keluarga. Ternyata rice cooker tidak hanya untuk menanak nasi saja, tetapi merupakan peralatan multifungsi, bisa untuk membuat sup, steak, pasta, bahkan juga cake yang lezat. Praktikkan resep-resep cake ala rice cooker di buku ini, sajikan, maka siapapun yang menyantapnya akan sulit mempercayai bahwa ...

"Mau menu masakan enak, sehat, variatif, dan mudah membuatnya? Dalam buku ini kami sajikan 20 Resep Cah Sayuran dan Daging. Anda tinggal pilih, sehingga Anda bisa berganti-ganti menu setiap hari. Mulai dari Oseng- Oseng Kacang Panjang, Tumis Taoge Paprika dengan Irisan Daging, Oseng-Oseng Kerang, Setup Buncis Saus Jamur, Tumis Udang Cabai Hijau, Oseng-Oseng Ikan Asin Jambal Roti, Tempe Masak Taoco, Daging Sukiyaki Brokoli, Tumis Ayam Jamur Tiram, sampai Cah Hati Ampela." ...

"""Es Campur sungguh menyegarkan. Kini Anda tidak perlu repot membeli. Dalam buku ini kami sajikan 20 Resep Es Campur favorit yang bisa Anda buat sendiri, karena caranya gampang dan bahannya amat mudah didapat. Ada 20 Resep Es Campur dalam buku ini di antaranya Es Shanghai, Es Campur Buah Tropis, Es Campur Medan, Es Campur Thailand, Es Campur Muda Mudi, Es Kopyor Ceria, Es Pelangi, Es Merah Delima Nangka, Es Teler Magelang, Es Podeng, Es Sekoteng Si Bungsu, Es Palu Butung, dan Es Selendang ...