|
|
Sinopsis Buku: Kuliner Indonesia menyimpan begitu banyak masakan, tentu saja karena Indonesia adalah negara kepulauan. Setiap pulau memiliki kulinernya tersendiri. Bahkan pada satu pulau saja terdiri atas beberapa propinsi, memiliki citra rasa yang berbeda-beda. Buku ini memuat lebih dari 50 resep masakan daerah, merupakan usaha Rudy Choirudin untuk mengangkat dan memperkenalkan masakan daerah agar dikenal dan digemari tidak hanya oleh masyarakat Indonesia sendiri, tetapi juga masyarakat dunia, sehingga dapat memajukan dunia pariwisata indonesia.
Resensi Buku:
 Jadilah yang pertama untuk meresensi buku ini!
Buku Lainnya oleh Rudy Choirudin:
 | Rp 30.000 Rp 25.500
Siapa yang tahan dengan godaan rasa manis-legitnya layer cake ditambah dengan rasa khas keju dan segarnya buah yang berbaur di dalamnya? Penganan ini ... [selengkapnya] |  | Rp 30.000 Rp 25.500
[selengkapnya] |  | Rp 75.000 Rp 63.750
Cake dalam plastik merupakan salah satu variasi dessert yang kini sedang populer. Cara pembuatan cake cantik ini mudah dan praktis. Cita rasanyapun ... [selengkapnya] |  | Rp 32.500 Rp 27.625
Layer cake yang disajikan dalam bentuk midi dan dikemas dengan plastik mika transparan tentu sangat menggoda selera Anda. Rasanya yang begitu legit ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku yang dikarang oleh Rudy Choirudin »
|
Tentang Pengarang:
 Rudy Choirudin lahir di Surabaya, 28 Oktober 1964. Sejak masih duduk disekolah dasar sudah mulai tertarik dengan urusan dapur, kebetulan sang ibu sangat pandai memasak. Setelah melanjutkan sekolah menengahnya di Lampung,ia kembali ke Surabaya untuk menamatkan SMA-nya dan pada tahun 1985 hijrah ke Jakarta untuk melanjutkan ke Akademi Pariwisata Trisakti Jakarta hingga semesterIV (Diploma II)tahun 1987. Untuk memperluas Wawasan kulinernya, Rudy yang Kreatif dan gemar bereksperimen apa saja yang berkaitan dengan masalah dapur selalu mengikuti berbagai seminar tentang makanan dan masakan. Banyak prestasi di bidang seni masak-memasak yang telah diraihnya pada setiap kesempatan mengikuti berbagai lomba masak dan festival memasak. Selain prestasi yang telah dicapai dalam berbagai lomba, Rudy ... [ selengkapnya]
|
Buku Sejenis Lainnya:
 oleh Lenny Jusup
Rp 28.000
Rp 23.800
Quick Cooking: Sate Nusantara
Lenny Jusup
Berisi resep-resep sate Nusantara yang masing-masing memiliki keunikan dan cita rasa berbeda. Bahan ... [selengkapnya] |  oleh Tim Boga GPU
Rp 24.000
Rp 20.400
Menampilkan resep-resep sambal yang pedas dan nikmat dari berbagai daerah di Nusantara. Seperti misalnya sambal terasi, sambal bajak, sambal tempe, ... [selengkapnya] |  oleh Yuni Pradata
Rp 24.000
Rp 20.400
Tidak hanya warung nasi sederhana saja yang menyediakan masakan tempe dalam menunya, restoran besar pun menyajikan masakan tempe. Tempe tidak hanya ... [selengkapnya] |  oleh Hindah Muaris
Rp 25.000
Rp 21.250
Sate adalah makanan yang berbentuk potongan-potongan kecil dari bahan pangan. Kemudian diberi bumbu, ditusuk dengan tusukan sate yang terbuat dari ... [selengkapnya] |
Lihat semua buku sejenis »
Advertisement
|
|
or
My BukaBuku |
Cart |
Help
