Sebagai salah satu kue tradisional Indonesia favorit, kue carabikang pun dapat dikombinasikan dengan berbagai isi (filling). Rasanya? Tidak usah diragukan lagi... sangat enak dan gurih. Anda dapat mencoba menyajikan carabikang dengan menggunaka resep-resep dalam buku ini yang sudah diuji coba. Banggakan kalau Anda bisa menyajikan carabikang buatan sendiri yang tampilannya modern dan rasanya enak! ...

Keciput, Biji Ketapang, Cheese Stick, Telur Gabus, dan lain-lain adalah makanan kecil yang unik dan menarik, dibuat dengan bahan yang cukup sederhana, dan proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit. Makanan ini bisa digunakan sebagai camilan minum teh, oleh-oleh, maupun sebagai camilan menonton televisi.Kue kering tradisional tidak terlalu sulit dibuat, bahan yang digunakan juga lebih murah dibandingkan kue kering modern. Peralatan yang digunakan juga cukup sederhana, namun menjadi tantangan ...

Sponge Cake, Angel Food Cake dan Chiffon CakeAnda sering menikmati sepotong cake ketika dijamu minum teh oleh relasi atau sanak saudara? Saat mencicipi cake tentunya kita merasakan seseuatu yang lain di lidah kita seperti kelembutan dan kelezatan. Rasa itu dapat tetap melekat dan membuat kita ingin menikmatinya lagi.Cake bisa disajikan sebagai teman minum teh di rumah saat menjamu tamu atau untuk antaran. Jika Anda mempunyai jiwa wiraswasta, ini bisa menjadi langkah awal untuk memulai bisnis ...

Pada umumnya Roll Cake dimakan secara terpisah dengan Pudding. Keduanya merupakan makanan yang hampir sama kelezatannya, sehingga cocok sekali dikombinasikan menjadi suatu hidangan penutup yang baru dengan rasa yang memang lebih lezat lagi. Tentu saja Roll Cake Pudding ini akan terasa lebih istimewa jika dihidangkan bersama saus. Sausnya bisa dipilih sesuai selera: saus vla, saus cokelat, ataupun saus buah.Seperti halnya Roll Cake atau Pudding, Roll Cake Pudding bisa dihidangkan kapan saja, ...

Roll Cake Mini adalah termasuk hidangan penutup dengan penampilan yang atraktif. Sentuhan akhir dengan digulung mengakibatkan terjadinya bentuk lingkaran yang artistik, jika cake ini dipotong. Selain itu tentu saja rasanya lezat, gurih, dan manis segar, tergantung dari bahan yang dipergunakan untuk isi cake.Bahan dasarnya bisa dikombinasi dengan pisang, keju, udang, labu kuning, wortel, kacang hijau, kelapa atau talas, sehingga cita rasanya menjadi lebih kaya lagi. Bahkan bagian atasnya bisa ...

Jenis makanan ini diberi judul yang agak lain yaitu puding dalam gelas, karena puding ini memang disajikan di dalam gelas, agar terlihat lebih cantik sengaja dipilih gelas berkaki. Puding sebetulnya bisa juga dihidangkan kapan saja, tidak perlu selalu menjadi hidangan penutup. Bahkan bisa juga menjadi makanan selingan terutama bagi anak-anak. Banyak anak-anak yang tidak menyukai susu atau buah. Nah, karena bentuknya berubah menjadi lebih menarik, mereka tidak menyangka bahwa puding dibuat dari ...

Buku ini berisi dari 20 resep kue kering dengan cita rasa gurih, yang bisa Anda coba sebagai sajian untuk keluarga, suguhan untuk tamu yang datang berkunjung, atau sebagai hantaran bagi para relasi dan kerabat. Sebagai pengembangan produk usaha home industry yang Anda miliki, resep-resep dalam buku ini bisa dijadikan salah satu pilihan. ...

Beberapa daerah di Indonesia memiliki resep kue serabi andalannya. Seperti Serabi Telur, Serabi Solo, Serabi Bandung, dan Serabi Padang. Selain resep-resep serabi kreasi baru yang kini populer. Resep kue serabi tradisional Indonesia ada juga dalam buku ini. Tips sukses cara membuat serabi bisa Anda dapatkan pula di buku ini. Sebagai salah satu pilihan hidangan selingan untuk keluarga, sajian primadona untuk tamu yang datang atau hantaran cantik untuk relasi Anda, kue serabi bisa diandalkan. ...

Kuliner Indonesia ternyata memiliki cukup banyak jenis kue lapis. Bersama jenis kue lapis kreasi baru lainnya, resep-resep kue lapis tradisional Indonesia seperti misalnya Balapis Manado, Kue Engkak Ketan ala Palembang, Kue Lapis Pepe yang populer itu terkumpul dalam buku ini, untuk dapat Anda coba. Tips sukses cara membuat kue lapis bisa Anda dapatkan pula di buku ini. ...

Penganan dari negeri Cina telah di populer di Indonesia. Bahkan sudah dimodifikasi sedemikian rupa sehingga muncul banyak variasi. Buku ini memuat 17 variasi siomay, variasinya ada bahan isi, kulit dan bentuk. Bagi Anda penggemar siomay, cobalah untuk membuatnya sendiri. Proses pembuatannya sangat mudah, cita rasanya pun bisa dibanggakan. ...

Sebanyak 16 resep cake lapis yang ada dalam buku ini akan memenuhi kebutuhan Anda yang tidak cukup puas hanya membeli cake lapis yang sudah jadi, tetapi juga berminat untuk membuat sendiri. Bagi yang sudah biasa membuat cake lapis, variasi resep cake lapis ini akan menggoda Anda untuk mencobanya. ...

Donat memang begitu populer dan disukai tua dan muda. Kini tampilan dan rasa donat telah berkembang sedemikian rupa, dan bentuknya tidak selalu harus berlubang di tengahnya, ada yang bulat, persegi, bahkan bentuk lain seperti bintang atau hati. Isi olesan, serta taburannya pun sangat beragam. Anda bisa lihat tampilannya dalam buku ini. Membuat donat mudah sekali, yang penting Anda dengan telaten menguleninya. Anak-anak pun bisa Anda libatkan sehingga membuat donat menjadi kegiatan yang ...

Penganan dari negeri Cina ini sangat akrab di kehidupan keseharian kita. Di banyak tempat dan setiap saat dapat kita jumpai penganan yang satu ini. Penggemarnya cukup banyak, dari balita hingga manula. Lewat buku ini Anda akan memperoleh 16 variasi resep dan tampilan bakpao. Bakpao tidak harus berwarna putih saja, untuk yang berisi manis, kulit bakpao bisa diberi warna ungu muda, hijau muda, atau oranye muda. Bagi Anda yang senang mencoba resep atau yang memiliki usaha menjadi makanan kecil, ...

Bolu kukus yang kita kenal selama ini adalah penangan kecil berbentuk mangkuk, dibungkus kertas roti atau mangkuk kertas dalam aneka motif dan warna. Bolu kukus sangat digemari oleh banyak orang, dari balita hingga manula. Tidak hanya ibu rumah tangga, para remaja pun seringkali membuatnya, karena bahannya tidak mahal, proses pembuatannya mudah, tampilannya pun sangat menarik. Cake dan bolu ternyata bisa dibuat dengan cara dikukus. Tampilannya sangat atraktif dan cita rasanya pun istimewa. ...

Cup cake bagai miniatur dari cake besar yang ditempatkan dalam cup-cup dari kertas beraneka warna. Cup cake mempunyai penampilan yang menarik karena dikemas dalam wadah-wadah kecil nan cantik, hingga pantas disajikan untuk pesta.Buku ini akan membimbing Anda untuk membuat Cup cake dengan berbagai kombinasi rasa : keju, cokelat, kelapa muda, wortel, atau pun tapai. ...

Rollade adalah hidangan lauk berupa gulungan daging, disajikan dalam bentuk irisan, dengan siraman saus yang lezat. Kita sering mendapatkan rollade disajikan sebagai salah satu menu buffet pada jamuan pesta. Anda dapat membuat 16 variasi rollade lewat bimbingan buku ini. Variasinya tidak hanya pada citrarasa tetapi juga pada penampilannya. ...

Buku ini memberikan resep-resep kue yang menggunakan putih telur, tanpa kuning telur. Walaupun demikian rasanya cukup lezat dan penampilannya pun cantik menarik, selain itu kandungan kolesterolnya tidak sebanyak kue-kue yang banyak menggunakan kuning telur. ...

Cake puding merupakan makanan lezat sekaligus cantik penampilannya. Kelezatan cake puding banyak disukai, cakenya saja sudah pasti enak, apalagi dikombinasikan dengan adonan puding yang segar dan lembut membelai lidah, bisa dibayangkan rasa dan aromanya. Cocok disajikan dalam saat-saat istimewa maupun sebagai penganan antaran. Membuatnya mudah, tidak memerlukan banyak waktu. Anda tinggal mengikuti langkah-langkah seperti dalam buku ini. ...

Kreasi hiasan kue kini kian beragam. Yang sedang in saat ini adalah motif batik yang membuat kue tampak kian cantik menawan. Demikian pula dengan brownies dan bolu gulung bermotifkan batik.Motif batik diatasnya menjadikan penampilannya elegan khas Indonesia. Cocok sebagai buah tangan bagi wisatawan Manca Negara. Juga sesuai untuk hantaran pengantin dan sajian pada acara-acara istimewa. Motif batik nan cantik mampu menambah nilai jual. Sehingga sangat tepat dimasukkan dalam daftar usaha boga ...