Membuat kue kering tampaknya mudah. Kenyataannya tidak selalu berhasil sempurna. Entah bentuknya yang melebar, aroma yang kurang harum, atau bahkan rasanya yang kurang crispy. Ada kiat-kiat khusus agar kue kering tampak cantik, wangi, dan renyah. Chef Yongki Gunawan yang telah puluhan tahun berkiprah dalam bidang kuliner dan mendirikan Yongki Gunawan Culinary Academy, membagi resep istimewanya dalam buku 55 Resep Kue Kering Favorit ini. Dengan takaran resep yang tepat dan pemilihan bahan-bahan yang bermutu, dipastikan Anda tidak akan mengalami kegagalan. Cobalah membuat kue kering dengan resepresep di buku ini dan rasakan perbedaannya. Kue kering klasik khas hari raya seperti Katetong alias Lidah Kucing, Kaastengel, Putri Salju, Kue Semprit Vanili, Nastar, dan Sagu Keju Spesial akan jauh lebih lezat dan garing berkat resep antigagal. Juga sempatkan untuk membuat Basic Macaroon, Rice Krispies Cookies, Double Almond Cookies, Speculas Gaya Baru, serta Peanut Koko Krunch yang akan menjadi favorit keluarga. Kini Anda tak perlu ragu untuk membuat kue kering sendiri di rumah.