Sejak zaman dahulu puding selalu disukai, baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Teksturnya yang lembut dan terasa lezat dilidah, membuatnya menjadi hidangan favorit. Sajian ini biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut atau hidangan penutup,baik untuk sehari-hari, maupun untuk saat istimewa, seperti selamatan ulang tahun, pesta perkawinan, atau kenaikan pangkat. Rasa gurih dan lezat yang dominan dari puding ini, disebabkan oleh campuran cokelat yang ditambahkan kedalam adonan. Oleh karena itulah diberi nama puding cokelat.Dari ke-30 resep yang muncul dalam buku ini semua berasa gurih, lezat dan istimewa. Ada yang campuran bahannya sangat sederhana seperti Puding Cokelat Klasik, Puding Cokelat Tepung Maizena atau Puding Cokelat Susu. Ada juga yang agak banyak jenis bahannya: Puding Cokelat Cream Cheese Saus Strawberry atau Puding Roti Saus Jeruk. Tetapi 2 resep yang terakhir ini bercita rasa segar karena campuran buah-buahan membuat rasa puding lebih kaya. Puding Cokelat Isi Beras memiliki kekhasan tersendiri, karena tekstur beras yang agak sedikit keras tercampur disetiap bagian puding. Demikian juga Puding Cokelat Tahu, terasa sangat gurih dan tentu saja menyehatkan. Bagi Anda yang mempunyai hobi membuat kue atau puding, inilah saat yang tepat untuk membuktikan dan menghidangkan bagi keluarga tercinta. Pada umumnya cara mengolahnya tidak sulit, asal Anda memiliki kesabaran untuk mengikuti langkah-langkah yang dicantumkan dalam resep. Jika hasil pertama agak kurang memuaskan, cobalah lagi kali lain dan percayalah Anda pasti berhasil!