Tidak ada dessert (hidangan penutup) yang lebih praktis dan mudah membuatnya daripada ice cream sundae. Meski sederhana cara membuatnya namun ice cream sundae memiliki banyak variasi dibanding sajian lainnya. Sundae adalah ikon hidangan penutup dari Amerika. Sebagai salah satu dessert yang biasanya hanya tersedia di cafe atau resto, ice cream sundae merupakan pilihan favorit yang diminati tua dan muda. Buku ini akan membantu Anda memanjakan keluarga dan menjamu teman dengan ice cream sundae buatan Anda sendiri. Variasi ice cream sundae sangat beragam dengan tambahan aneka sauce, buah-buahan, taburan kacang-kacangan. Buku ini memuat 14 resep ice cream sundae sebagai dessert favorit dan populer, yang mudah dibuat, antara lain: banana split, hot fudge sundae dan peach sundae.Buku ini juga perlu dimiliki dan diambil manfaatnya oleh para praktisi kuliner di cafe dan resto, karena selain untuk menambah wawasan kuliner juga untuk memperkaya khazanah menu favorit konsumen para penikmat sajian ala cafe.