"Iga tulang sapi ataupun iga tulang kambing ternyata dapat menjadi bahan dasar alternatif selain daging sapi atau daging kambing. Dengan harga yang relatif lebih murah, Anda dapat mengolahnya tulang iga menjadi berbagai kreasi hidangan yang menggugah selera. Buku ini memuat 25 resep variasi masakan iga, seperti + Iga Bakar Saus Madu Lada Hitam, + Iga Sambal Hijau, + Balado Iga, + Iga Kuah Kedondong, + Sate Iga Bumbu Kecap, + Iga Penyet Sambal Terasi."