"Siapa yang tidak suka pepes ikan? Hidangan berbahan ikan yang dibumbui, dibungkus daun pisang, lalu dikukus atau dibakar. Rasanya... hmm... menggugah selera makan. Apalagi bila dinikmati bersama nasi hangat dan sambal. Bagaimana kalau kali ini kita mencoba pepes ikan buatan sendiri. Cara membuatnya mudah. Dalam buku ini disajikan 19 Resep Pepes Ikan yang bisa Anda coba. Ada Pepes Bandeng Duri Lunak, Pepes Cumi, Pepes Ikan Patin, Pepes Ikan Mas, Pepes Kembung Cabai Hijau, Pepes Kerang, Pepes Peda Daun Mengkudu, Pepes Teri Medan, Pepes Tongkol, Pepes Udang, Pepes Mujair, Pepes Gurami, Pepes Ikan Asin Kembung (Peda) Daun Keladi, Pepes Bandeng, Pepes Tongkol, Pepes Kakap, Pepes Cumi Merica, Pepes Udang Rebon, dan Pepes Teri Putih."