"Brownies kukus tak kalah enaknya dengan brownies panggang, malahan lebih mudah dibuat karena pada umumnya rumah tangga mempunyai kukusan daripada oven. Sebanyak 25 resep brownies kukus, bisa Anda buat sendiri untuk keluarga tercinta ataupun inspirasi bisnis boga. Paduan rasa resep brownies di buku ini dilihat dari paduan cokelat masak yang dipakai dengan bahan filler (bahan pengisi) brownies, mulai dari keju, selai kacang, pasta pandan, durian, hingga kopi. Cicipi kelezatan brownies pilihan, antara lain Brownies Kukus Original, Polkadot Keju Brownies Kukus, Brownies Kukus Selai Kacang, Cup Brownies Keju, Brownies Tutul, Cappucino Steamed Brownies, Pandan Cheese Brownies, Brownies Kukus Lapis Durian."