30 resep jajan pasar ditampilkan dengan menarik dalam buku ini. Di tangan Hendra Utomo, seorang executive chef muda. Cita rasa dan tampilan aneka jajan pasar populer, seperti pukis, clorot, nagasari, semar mendem, dan bika ambon, menjadi istimewa, pantas disajikan pada acara bergengsi. Image jajanan pasar sebagai rnakanan tradisional yang berkesan rnurah pun rnenjadi hilang. Buku ini sudah selayaknya rnenjadi koleksi wajib para praktisi atau siapa pun yang ingin berkarya dalam bidang ...

30 resep kue kering eksklusif ditarnpilkan dengan rnenarik dalarn buku ini oleh Hendra Utorno, seorang executive chef rnuda. Beraneka kue kering yang ditampilkan dalarn buku ini sebagian rnerupakan kue kering ternuan baru, seperti brekele cookies dan bon-bon cookies, yang memiliki cita rasa dan tampilan unik. Buku ini sudah selayaknya menjadi koleksi wajib para praktisi atau siapa pun yang ingin berkarya dalam bidang boga. ...

Setiap kali Anda mengunjungi suatu cake shop dan bakery, Anda bisa melihat sajian aneka cake, kue, dan roti dengan tampilan yang cantik dan menggugah selera. Umumnya cake shop dan bakery yang memperhatikan selera konsumen, selalau menjajaka aneka cake, kue, dan roti kreasi terbaru yang sedang populer dan digemari, seperti misalnya cheese cake, tiramisu, black forest, aneka rotidanish, dan croissantBuku ini akan membimbing Anda, para praktisi di bidang boga, untuk membuat cake, kue, dan roti ...

Lebih dari 30 resep jajan pasar ekslusif telah dipresentasikan dengan begitu manarik di buku ini oleh Hendra Utomo, seorang executive chef muda usia.Dikatakan resep ekslusif karena cita rasa dan tampilan kue jajan pasar populer seperti kue pukis, clorot, nagasari, semar mendem, dan bika ambon di tangan Hendra Utomo tampak lain dari yang lain, pantas dipamerkan di tingkat internasional. Image jajan pasar sebagai makanan tradisional yang murah terhapus dengan adanya buku ini.Sebuah buku yang ...

Lebih dari 30 resep kue kering ekslusif telah dipresentasikan dengan begitu menarik di buku ini oleh Hendro Utomo, seorang executive chef muda usia.Dikatakan resep ekslusif karena cita rasa dan tampilan kue kering dalam buku ini memiliki cita rasa yang lain. Sebagian merupakan kue kering klasik populer seperti kaastengels dan nastar, sebagian lagi merupakan kue kering temuan baru yang kini sedang tren seperti brekele cookies dan bon-bon cookies. Sebuah buku yang pantas dimiliki para praktisi ...