Step by Step: Seri Popular Food Roulade
Sajian Lauk Istimewa ala Prancis
Soft Cover, Februari 2009 | |||
Stock tidak tersedia
|
Roulade adalah hidangan khas Eropa berupa irisan daging yang digulung mengelililingi/membungkus suatu bahan isian, bisa keju, sayuran, atau bahan daging lainnya, lalu dimasak hingga matang. Variasi Roulade begitu beragam, dari yang serba nabati untuk para vegetaris hingga yang kaya protein berupa daging-dagingan. Isinya juga sangat bervariasi tergantung tipe Roulade yang akan dibuat.
Selain sebagai lauk, Roulade bisa merupakan hidangan lengkap gizi saat dihidangkan dengan nasi, kentang atau ...