Masakan berbahan dasar daging banyak digemari. Selain rasanya lezat, juga berprotein tinggi sehingga amat baik untuk anak-anak. Selama ini daging diolah dengan digoreng atau direbus. Kali ini kami menyajikan menu daging dengan olahan khusus yaitu di-tim dan dikukus. Selain menjawab pertanyaan bosan dengan menu yang itu-itu saja, pengolahan daging dengan di-tim dan dikukus lebih sehat, tetapi citarasanya tidak kalah lezat. Daging yang dipakai dalam buku ini adalah daging sapi segar. Tetapi Anda ...

Masakan berbahan dasar daging banyak digemari. Selain rasanya lezat, juga berprotein tinggi sehingga amat baik untuk anak-anak. Selama ini daging diolah dengan digoreng atau direbus. Kali ini kami menyajikan menu daging dengan olahan khusus yaitu di-tim dan dikukus. Selain menjawab pertanyaan bosan dengan menu yang itu-itu saja, pengolahan daging dengan di-tim dan dikukus lebih sehat, tetapi citarasanya tidak kalah lezat. Daging yang dipakai dalam buku ini adalah daging sapi segar. Tetapi ...

Bagi Anda yang menghindari daging dan ayam, buku resep ini adalah pilihan tepat. Buku ini menampilkan 25 resep hidangan tahu, telur, sayuran serba tim dan kukus. Selain bahan dasarnya menyehatkan, cara pengolahannya yang tidak digoreng membuat kandungan gizi tetap terjaga, karena tidak mengandung lemak dan kolesterol. Resep yang disajikan adalah resep yang memiliki cita rasa eksotis. Anda boleh coba Tim Mapo Tahu, Kukus Tahu dengan Lobak Kering, Kukus Lumpia Sawi Putih, Kukus Tahu ala Thai, Tim ...

Chinese food disukai banyak orang karena kelezatannya, apalagi ketika disantap selagi hangat, saat olahan bumbu dan bahan-bahannya dalam kondisi masih prima. Chinese food bisa disajikan kapan saja, sebagai menu sehari-hari maupun menu pesta. Buku ini berisi 10 kombinasi Chinese food untuk pesta yang dapat dibanggakan kepada para tamu anda. Setiap kombinasi terdiri atas 5-10 jenis hidangan. ...

Berisi 55 hidangan Chinese food untuk menu sehari-hari berupa makan pagi, siang dan malam. Setiap menu terdiri dari kombinasi tiga hidangan, kecuali untuk sarapan. Resep-resepnya merupakan hasil pengalaman pengarang dan telah diterapkan dengan sukses untuk diri sendiri, keluarga dan teman-teman. ...

Buku baru karya Mary Winata, pakar kuliner yang mengkhususkan diri pada seni kuliner China, hadir di toko buku kesayangan Anda dengan judul Nasi Sapo, Nasi Coreng, dan Nasi Carnpur Oriental Favorit ala Resto. Semua resep yang ditampilkan merupakan hasil kreativitas yang istimewa, sehingga tersaji aneka hidangan dengan cita rasa yang tiada tara. Mengadopsi konsep cara menyajikan dengan satu pinggan atau lebih populer disebut one dish meal. Maka, resep-resep dalam buku ini merupakan sebuah ...

"Buku ini berisi 22 Resep Ayam Selezat Restoran China. Rasanya lezat dan mudah membuatnya. Bahan-bahannya pun mudah didapat. Anda tinggal mengikuti step by step-nya. Mulai dari Ayam Ca Paprika, Ayam Cabai Kering, Ayam Kembang Tahu, Ayam Rebus ala Hainan, Ayam Goreng gaya Thai, Ayam Kecap Superior ala Hongkong, Sapo Ayam, Ayam dengan Hoisin Sauce, Ayam Moo-Shu, Ceker Ayam Bumbu Taosi, Ayam Kukus Lada Hitam sampai Tim Ayam dengan Angco dan Biji Teratai. Kini Anda tak perlu ragu menyajikan ...

"""Siapa tidak suka Chinese Food? Apalagi yang berbahan dasar daging. Kini Anda tidak perlu pergi ke Restoran China. Kita pun bisa membuat sendiri, dengan cita rasa selezat di restoran. Kami bagikan resepnya dalam buku ini. Ada 22 resep Chinese Food yang bisa Anda buat sendiri. Di antaranya Angsio Buntut Sapi, Daging Sapi dengan Saus Bawang Putih, Daging Sapi Kuluyuk, Daging Panggang Bumbu Kecap, Daging Sapi Saus Tiram, Daging Sengkel Bumbu Ngohiang, Lidah Sapi Masak Tomat, Tim Daging Sapi ...

"Siapa tidak suka Dim Sum? Penganan kecil asal Negeri China yang rasanya gurih lezat, dan biasa dinikmati sebagai teman minum teh. Mau buat sendiri takut rasanya tidak cocok. Dalam buku ini diajarkan cara membuat 20 Resep Dim Sum dengan mudah, yang hasilnya pasti lezat, karena sudah diujicoba. Bahan-bahannya pun mudah didapat dan bisa diganti bila ingin yang halal. Kedua puluh resep tersebut di antaranya Bakso Sapi Goreng Pedas dengan Sosis, Bakso Babi/Ayam Pedas, Bakwan Kepiting Gurih, Ceker ...

"""Siapa bilang Anda tidak bisa menghadirkan chinese food di rumah selezat restoran china? Dalam buku ini disajikan 20 Resep Masakan China Paling Gampang, yang amat mudah dibuat, bahkan oleh pemula sekalipun. Anda tinggal pilih menu di bawah ini. 1. Ca Taoge dengan Tahu 2. Nasi Goreng ala Yung Chow 3. Ayam Ca Paprika 4. Ayam Cabai Kering 5. Ayam Jamur 6. Ikan Bawal Bumbu Taosi 7. Cumi Rebus Saus Pedas 8. Daging Sapi Cah Kangkung 9. Daging Sapi Saus Tiram 10. Daging Sapi Cabai ...

"""Kadang kita bingung mau masak sayur apa lagi? Bagaimana kalau kita membuat hidangan sayuran ala Resto China. Ada lebih dari 20 Resep Hidangan Sayuran ala Chinese Food yang bisa Anda coba. Tentu saja cara membuatnya mudah. Mulai dari Ca Taoge dengan Tahu, Daging Cah Kangkung, Kailan Saus Tiram, Taoge Ikan Asin, Oyong Ca Jamur, Ca Brokoli dengan Udang, Peria Isi Daging Sapi Bumbu Taosi, Baby Kol Bumbu Bawang Putih, Bokchoy Saus Rajungan, Capcai Goreng, sampai Kukus Tahu dengan Lobak ...

"""Siapa tidak suka Chinese Food? Apalagi hidangan seafood-nya... hmm... menggoda selera... Kini Anda tidak perlu membeli ke Restoran China. Yuk, kita buat sendiri. Dalam buku ini kami sajikan lebih dari 20 resep seafood selezat Restoran China. Mulai dari Ikan Bawal Bumbu Taosi, Ikan Gulung Saus Asam Manis, Kerang Hijau Pedas Bumbu Taoco, Udang Kong Po, Udang Saus Kecap, Scallop dengan Brokoli, Cumi Rebus Saus Pedas, Cumi Goreng Sambal Cabai, sampai Kukus Kepiting Asam Pedas. Bahannya mudah ...

Sudah beberapa tahun belakangan ini menyantap dim sum sudah menjadi gaya hidup, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang bisa kita temui di berbagai tempat, yang umumnya tidak sepi dari pengunjung. Kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang sukar dilupakan. Buku ini dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peluang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat konsumen. Sebanyak 15 jenis tampilan bakpao, salah satu jenis dim sum ...

"""Buku ini berisi 20 Resep Aneka Sup ala Restoran China. Rasanya lezat dan mudah membuatnya. Bahan- bahannya pun mudah didapat. Anda tinggal mengikuti step by step-nya. Mulai dari Sup Suun, Sup Lo Han, Sup Labu Tangkue, Sup Jamur Vegetarian, Sup Sirip Ikan, Sup Tripang, Sup Jamur Hioko, Sup Asam Pedas ala Szechuan, Sup Ayam Kembang Tahu, Sup Ayam Betawi, Sup Bakso Ikan, Sup Hisit, Sup Ikan Mary Winata, Sup Jagung, Sup Rajungan dengan Asparagus, sampai Sup Seafood Kombinasi. Kini Anda tak perlu ...

Pesona aneka hidangan Thailand yang bercita rasa manis segar mampu menyihir penikmat makanan di seluruh dunia. Mary Winata, penulis buku yang mengkhususkan diri pada makanan Oriental, membagi ilmunya tentang sajian khas Thailand dalam buku Sajian Manis dan Segar ini. Buku ini memuat resep-resep sajian khas Thailand dalam kategori berbeda, yaitu 15 resep aneka jajan pasar, 14 resep bubur manis dan gurih, 13 resep es campur dan es buah, dan 8 resep aneka puding. Semuanya layak Anda coba. ...

Sesuai judul seri buku ini, resep-resepnya dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peluang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat konsumen. Sudah beberapa tahun belakangan ini menyantap dim sum sudah menjadi gaya hidup, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang bisa kita temui di berbagai tempat, yang umumnya tidak sepi dari pengunjung. Kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang sukar dilupakan. Sebanyak 15 jenis tampilan ...

Setiap tanggal 15 bulan ke-8 menurut penanggalan China, masyarakat China merayakan upacara bulan purnama, ketika bulan terlihat bulat penuh dan bersinar terang. Pada saat itulah masyarakat China yang masih memegang tradisi mengadakan sembahyang Tiong Ciu Phia. Upacara yang menurut penanggalan internasional jatuh pada bulan September-Oktober itu ditujukan kepada dewa-dewi, terutama Dewi Bulan. Sesuai dengan namanya, persembahan yang digunakan saat upacara sembahyang itu adalah kue tiong ciu pia, ...

Kebutuhan gizi setiap anak berbeda-beda tergantung dari usia dan berat badan. Setiap anak dalam petumbuhannya memerlukan menu makanan yang bergizi seimbang. Salah satunya harus mengandung protein. Orang tua seringkali mengalami kesulitan untuk menyediakan variasi makanan yang disukai anak. Buku ini akan membantu Anda mengatasi kesulitan tersebut.Buku ini berisi 12 resep lauk daging yang sehat, lezat, dengan cita rasa oriental yang sudah diadaptasi dengan selera lidah anak-anak Indonesia. Dibuat ...

Nenek moyang kita adalah seorang pelaut, itu sering dikumandangkan dalam lagu-lagu anak-anak. Yang artinya negara kita sebagian besar sumbernya adalah dari laut. Banyak hasil yang bisa dimanfaatkan dari laut. Salah satunya adalah udang dan ikan.Ikan sangat baik untuk dikonsumsi ikan sumber protein tinggi, rendah lemak, dan baik untuk menurunkan kolesterol. Ikan mengandung zat omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung. Ikan sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak selain untuk perkembangan tubuh ...