Drop cookies adalah salah satu jenis kue kering yang dibentuk dengan cara disendoki, menggunakan sendok makan atau dua biah sendok teh. Bentuknya memang hanya berupa bulatan-bulatan agak pipih, namun tampilan tekstur kue dan cita rasanya begitu beragam. Anda bebas memasukkan bahan-bahan yang disukai dalam adonannya, dari kacang-kacangan, aneka cokelat, hingga buah-buahan segar maupun kering. Sedang untuk hiasan atasnya agar penampilan kue lebih cantik menarik di pergunakan olesan dari lapisan ...

Banyak sekali kue kering yang tersedia di toko-toko atau pasar tradisional, beberapa yang klasik seperti kue jahe disukai sejak zaman Belanda. Kue ini termasuk kue kering yang di beri bumbu rempah, kue jahe diberi jahe, hingga rasanya tercium bau jahe. Ternyata masih banyak jenis kue kering berbumbu rempah ini, karena cukup banyak bumbu rempah yang bisa digunakan sebagai bahan campuran kue kering. Setiap bumbu menimbulkan aroma dan cita rasa tersendiri jika dicampuri dengan suatu komposisi ...

Pai gurih adalah camilan bercitra rasa asin yang cocok dihidangkan sebagai makanan pembuka atau appetizer. Karena bentuknya kecil maka disebut pai mini. Kue ini terdiri atas dua bagian, yaitu kulit dan isi. Sebenarnya adonan kulit sangat sederhana karena hanya terbuat dari tepung terigu dan mentega. untuk menghasilkan kulit pai yang renyah diperlukan pengetahuan teknik masak tertentu.Buku ini memuat 30 resep pai bercita rasa gurih dan sangat lezat. Ada yang dibuat dari sumber protein hewani, ...

Pai biasanya disajikan sebgai makanan penutup atau dessert. Kue ini terdiri dari dua bagian, yakni bagian kulit dan bagian isi. Pai berasal dari Inggris, tetapi dalam perkembangannya, begitu populer di Amerika. Di negara asalnya pai yang tidak ditutup dengan adonan kulit, disebut juga tart, sedang di Prancis dinamakan flan. Pai yang ukurannya mini atau kecil diberi nama tartlet.Dalam buku ini dimuat 30 buah buah resep pai mini manis dengan berbagai macam bentuk dan variasi isi. Ada yang berisi ...

Sejak zaman dahulu puding selalu disukai, baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Teksturnya yang lembut dan terasa lezat dilidah, membuatnya menjadi hidangan favorit. Sajian ini biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut atau hidangan penutup,baik untuk sehari-hari, maupun untuk saat istimewa, seperti selamatan ulang tahun, pesta perkawinan, atau kenaikan pangkat. Rasa gurih dan lezat yang dominan dari puding ini, disebabkan oleh campuran cokelat yang ditambahkan kedalam adonan. Oleh karena ...