Belut merupakan jenis ikan yang hidup di sawah atau rawa-rawa di sekitar kita. Tidak dapat dipungkiri bahwa belut sawah (Monopterus Albus) dan belut rawa (Synbranchus Bengalensis) sampai sekarang masih menjadi ternak ikan primadona yang paling mudah menghasilkan uang. Selama ini, belut hanya dikenal di desa-desa saja, padahal belut dapat dikembangkan secara intensif, baik di desa maupun perkotaan karena ternak belut tidak memerlukan lahan yang luas.
Budi daya belut secara massal dan komersial masih sangat menjanjikan karena tren peternakan belut masih berjalan cukup lama. Dengan beternak belut, akan diperoleh berbagai keuntungan, antara lain harga jual belut yang cukup menggiurkan dan prospek pemasarannya yang cukup menjanjikan. Oleh karena itu, tidaklah keliru jika Anda menjatuhkan pilihan untuk melakukan budi daya belut.
Buku Budi Daya Belut Sawah dan Rawa di Kolam Intensif dan Drum ini sangat bermanfaat bagi para pemula yang ingin beternak belut atau para pemerhati yang menaruh minat pada belut. Dengan beternak belut, Anda tidak hanya dapat menikmati lezatnya belut, tapi lebih dari itu, Anda akan mendapatkan hoki yang menggiurkan.