Roti banyak dijumpai di toko kue, pasar swalayan, dan pasar tradisional, dari harganya yang murah sampai yang harganya mahal dengan cita rasa bermacam-macam. Roti sangat praktis di bawa kemana-mana, bisa digunakan sebagai sarapan atau pengganjal perut di siang hari. Cocok juga sebagai teman minum teh. Harga menentukan kualitas kelembutan roti tersebut.Saat ini banyak variasi roti yang cukup terkenal, salah satunya adalah roti taiwan. Roti taiwan ini banyak disukai karena teksturnya yang lembut ...

Mungkin Andapun pernah membeli beberapa potong kue lapis legit di pasar tradisional dengan harga yang tidak begitu mahal dibandingkan dengan harga kue yang sama yang dijual di toko kue bergengsi. Padahal penampilan kuenya nyaris sama, begitu pula rasanya tak jauh berbeda. Bagi Anda yang memiliki jiwa wiraswasta dan berniat ingin membuat kue-kue dengan harga ekonomis, maka kini adalah saatnya untuk memulai.Dalam buku ini tercantum 30 buah resep Cake Favorit Ekonomis yang lezat citarasanya. ...

Jika Anda pergi ke sebuah hotel untuk minum kopi panas atau teh panas yang dijual di coffee shop biasanya selain aneka minuman panas dan dingin, juga disediakan berbagai macam potongan cake sebagai pelengkap minuman. Cake tersebut dijual dalam potongan kecil dan disajikan dalam piring kecil. Penampilannya sangat cantik dan rasanya sangat lezat.Buku Kreasi Baru Cake ala Hotel ini menyajikan 32 resep cake cantik yang biasa dijual di hotel-hotel berbintang. Ada yang beraroma cokelat seperti ...

Roti biasa disediakan sebagai pilihan sarapan di pagi hari, di samping makanan lain seperti nasi goreng, bubur ayam atau ketupat sayur. Roti ini tepat dihidangkan bersama the hangat atau kopi panas bagi orang dewasa, sedang bagi anak-anak cocok dimakan bersama susu cokelat hangat. Jika sarapan tidak sempat dilakukan di rumah, karena harus terburu-buru pergi ke kantor atau ke sekolah, rotiini sangat praktis menjadi bekal. Dimasukkan ke dalam tempat bekal yang ukurannya tidak terlalu besar dan ...

Banyak orang menggemari penganan yang satu ini. Penganan ini bisa disajikan kapan saja, bahkan bisa juga menjadi camilan di sore hari, dihidangkan bersama the panas atau kopi. Biasanya kue kering juga dijadikan suguhan tamu atau bingkisan antaran untuk para kerabat dan relasi pada saat Lebaran, Natal atau Tahun Baru. Bahkan karena bentuknya menarik bisa dijadikan salah satu suguhan pada saat si kecil berulang tahun.Jenis kue kering banyak sekali, mulai dari yang klasik, seperti kaastengels ...

Cake yang dikenal di Indonesia berasal dari bahasa Inggris, yaitu kue yang biasanya bertekstur agak lebih keras dari pada adonan taart. Resep cake terdiri dari tepung terigu, mentega, gula halus, telur dan vanili bubuk. Pada zaman dahulu, di negara-negara Eropa, cake ini biasanya sengaja dibuat dan dihidangkan berkaitan dengan peristiwa istimewa. Misalnya upacara keagamaan, kelahiran bayi, peringatan, festival panen, atau bahkan untuk hari-hari pasar yang telah ditentukan di setiap daerah. ...

Kue basah atau lebih dikenal sebagai jajan pasar, adalah jenis kue-kue tradisional. Disebut sebagai kue basah karena sebagian besar kue ini bertekstur basah atau lembek karena melalui proses pengukusan. Pada zaman dulu kue basah ini jarang dilirih masyarakat di kota-kota besar, tetapi lebih sering terlihat di lingkungan masyarakat pedesaan. Biasanya disajikan untuk selamatan, kenduri, upacara-upacara adat dan lain-lain. Kue basah sering dianggap makanan murah dan tidak menarik ...

Puding adalah hidangan berasa manis yang biasanya dimakan sesudah hidangan utama, sebagai pencuci mulut atau hidangan penutup. Puding disukai hampir oleh semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Bentuk puding padat tetapi tidak keras, teksturnya lembut dan terasa halus di lidah. Rasanya tiada tara, lebih-lebih jika dihidangkan dalam keadaan dingin. Dilengkapi dengan saus vla, atau dimakan begitu saja. Sebetulnya puding bisa dihidangkan kapan saja, sebagai camilan atau untuk hidangan ...

Buku ini berisi 17 resep variasi black forest cake. Variasinya bukan hanya pada segi komposisi bahan, tetapi juga pada teknik pembuatan dan tampilannya berbeda satu sama lain. Sebuah buku yang patut dimiliki oleh mereka yang ingin menambah wawasan ketrampilan boga. Lilyana yang memang pakar dalam pembuatan kue-kue dan cake telah memberikan rahasia resep-resepnya seperti yang termuat dalam buku ini. ...