CATEGORY

Baik orang tua maupun anak muda, bahkan anak-naka kecil menyukai hidangan dim sum ini. Dim sum adalah sarapan khas Cina. Biasanya dim sum dimakan bersama teh pahit agar lemak yang terkandung dalam hidangan larut bersama teh panas.

Buku Dim Sum Populer menampilkan 30 macam resep. Ada yang dikukus seperti Tang Ling Pao, Bak Pao Mekar Isis Daging, Siomay, dan Ha Kau Udang Wortel. Ada yang direbus seperti Ceker Ayam. Ada yang digoreng seperti Lumpia Kulit Tahu, Lumpia Sayuran, dan PAstel Shanghai Goreng. Ada juga yang berkuah seperti PAngsit Kuah ala Singapura,dan yang bercitrarasa menis seperti Ma Pau Cokelat dan Keju.

Dim sum cocok disajikan pada hari istimewa sebagai brunch, misalkan pada hari libur seperti Minggu pagi. Jenis makanan seperti dim sum ini terasa ringan, tetapi mampu membuat perut kenyang. Sekarang, Anda tidak lagi perlu ke luar rumah untuk mendapatkan dim sum karena di rumah sudah tersedia. Segala jerih payah Anda tentu saja akan mendapat penghargaan yang setimpa, yaitu dengan melihat rasa puas yang menghiasi wajah anggota keluarga tercinta, suami dan anak-anak ketika mencicipi hasil karya Anda.