Belimbing ternyata tidak hanya bentuknya yang menyerupai bintang, khasiatnya pun juga layak mendapat bintang. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa buah ini kaya akan antioksidan, yang penting dalam menangkal radikal bebas. Selain itu, buah ini juga mengandung potasium dan beberapa zat gizi lainnya. Sebagai buah eksotis Indonesia, sudah sepantasnyalah kita memanfaatkan buah belimbing ini. Selain dikonsumsi segar, buah ini juga cukup nikmat untuk diolah menjadi aneka hidangan. Dalam buku ...

Mom pasti punya pertanyaan yang sama! Bingung, saat ingin travelling jauh bersama bayi yang sedang dalam tahap pemberian MPASI. Membayangkannya pasti repot ya, Mom. Seperti nya banyak barang yang akan dibawa jika ingin tetap memberikan MP-ASI buatan sendiri saat travelling. Sebenarnya, mempersiapkan MPASI buatan sendiri saat travelling ti dak sesulit yang dibayangkan, kok. Jika Mom berencana travelling dalam kota, masih memungkinkan untuk belanja dan memasak di penginapan. Lain ...

Kembali ke alam (back to nature) menjadi isu yang cukup penting dalam kehidupan manusia dewasa ini. Hal ini, antara lain, dibangkitkan oleh semakin tumbuhnya kesadaran akan gaya hidup sehat. Sejak semula, alam sesungguhnya telah menyediakan yang terbaik bagi kehidupan man usia. Namun, pengolahan alam secara tidak bijaksana ternyata telah membawa sekian banyak dampak buruk. Inilah sebabnya mengapa bahan pangan organik menjadi pilihan yang belakangan ini kian diminati.Namun, apa sebenarnya bahan ...

Ketika anak menginjak usia 3 tahun, ada sebagian orang tua mulai memperkenalkannya dengan pendidikan formal. Karena berbagai alasana mereka memilih menyekolahkan anaknya dibandingkan memberi kesempata anak tumbuh kembang secara alami. Walaupun banyak yang tidak jelas-jelas menyebutkan sebagai sekolah, tetapi kelompok bermain.Melihat fenomena gaya hidup seperti itu, maka orang tua tetap wajib memberikan yang terbaik untuk buah hatinya. Salah satunya adalah tetap memperhatikan kecukupan zat gizi ...

Kini siapa yang tak tahu buah naga? Buahnya segar cenderung manis, dengan kandungan gizi tinggi yang baik untuk kesehatan. Buah naga bukan asli tanaman dari Indonesia, tetapi banyak dibudidayakan di Indonesia. Jenisnya beragam, ada yang daging buahnya putih, merah, hingga merah kehitaman. Tekstur daging buahnya lembut, rasanya manis, dan segar karena kandungan airnya cukup tinggi. Sejuta manfaat buah naga dituangkan dalam 40 resep inovatif dilengkapi dengan keterangan kandungan gizi dan cara ...

Makanan Pendamping Asi untuk Bayi Mulai Usia 7 BulanAir Susu Ibu (ASI) adalah makanan terbaik untuk bayi yang nilainya tidak bisa digantikan oleh apapun juga. Pemberian ASI ikut memegang peranan dalam menghasilkan manusia yang berkualitas. Dengan bertambahnya usia bayi, bertambah pula kebutuhan akan zat-zat gizi. Oleh karena itu mulai umur 6 bulan, selain ASI bayi perlu diberi makanan lain. Makanan ini disebut Makanan Pendamping ASI. Makanan pendamping ASI yang diperlukan bayi akan meningkat, ...

Makanan Pendamping Asi untuk Bayi Mulai Usia 8 BulanAir Susu Ibu (ASI) adalah makanan terbaik untuk bayi yang nilainya tidak bisa digantikan oleh apapun juga. Pemberian ASI ikut memegang peranan dalam menghasilkan manusia yang berkualitas. Dengan bertambahnya usia bayi, bertambah pula kebutuhan akan zat-zat gizi. Oleh karena itu mulai umur 6 bulan, selain ASI bayi perlu diberi makanan lain. Makanan ini disebut Makanan Pendamping ASI. Makanan pendamping ASI yang diperlukan bayi akan meningkat, ...

Makanan Pendamping Asi untuk Bayi Mulai Usia 6 BulanAir Susu Ibu (ASI) adalah makanan terbaik untuk bayi yang nilainya tidak bisa digantikan oleh apapun juga. Pemberian ASI ikut memegang peranan dalam menghasilkan manusia yang berkualitas. Dengan bertambahnya usia bayi, bertambah pula kebutuhan akan zat-zat gizi. Oleh karena itu mulai umur 6 bulan, selain ASI bayi perlu diberi makanan lain. Makanan ini disebut Makanan Pendamping ASI. Makanan pendamping ASI yang diperlukan bayi akan meningkat, ...

Perbincangan mengenai “Jus Hijau” saat ini menjadi salah satu hot topic bagi orang-orang yang sedang menjalankan gaya hidup sehat ataupun yang sedang dalam tahap memulai gaya hidup sehat. Media sosial lagi-lagi mempengaruhi sebuah tren. Bukan saja tren seputar fashion dan gadget. Tetapi hidup sehat pun menjadi daya tarik bagi sebagian banyak orang. Apa itu “Jus Hijau”? Dan apa saja manfaatnya bagi kesehatan tubuh? Banyak yang belum mengetahui secara luas apa itu ...

Jajan atau makan di luar rumah menjadi kenikmatan bagi banyak orang. Namun tanpa kita sadari, makanan jalanan (street food) ini menyumbang berbagai penyakit dalam tubuh kita. Buku yang disusun oleh ahli gizi dan penikmat kuliner ini berisi 125 jajanan dan minuman layak dihindari agar terhindar dari berbagai penyakit sekaligus menjaga berat badan. Terbagi atas berbagai kategori yaitu Serba Gorengan, Serba Kukus, Serba Tepung Terigu, Aneka Roti, Cake, Kue, Kue Kering, Sup, Aneka Jajanan, Aneka ...

Makan di luar rumah menjadi kenikmatan bagi banyak orang. Namun tanpa kita sadari, makanan jalanan (street food) ini menyumbang berbagai penyakit dalam tubuh kita. Buku yang disusun oleh ahli gizi dan penikmat kuliner ini berisi 125 makanan layak dihindari agar terhindar dari berbagai penyakit. Terbagi atas berbagai kategori seperti Serba Nasi, Mi, Pasta, Ayam, Bakso, Bebek, Steak/ Sate, Masakan China, Masakan Hewan Laut/Seafood, Masakan Jepang, Masakan Padang, Serba Gorengan, Lontong, dan ...

Susu kedelai yang mempunyai kualitas gizi dan bentuk fisik yang hampir mirip dengan susu sapi, ternyata dapat dibuat untuk aneka jenis es krim. Misalnya, bahan susu yang dominan dalam es krim dapat diganti dengan susu kedelai. Kreasi pembuatan es krim ini merupakan salah sartu bentuk untuk mengatasi rasa bosan mengkonsumsi susu kedelai. Dengan kreasi ini, anak-anak pun akan lebigh tertarik untuk melahapnya. Cita rasanya juga dapat divariasi sedemikian rupa sehingga tidak jauh berbeda dengan es ...

Biskuit adalah salah satu jenis kue kering yang populer dan digemari oleh banyak orang. Namun, efek yang kita terima jika terus mengkonsumsinya ternyata tidak sesederhana cara membuatnya. Bahan yang membuat biskuit terasa renyah, misalnya, sesungguhnya mengandung lemak yang tentu merupakan momok bagi kesehatan kita. Maka tak heran jika biskuit dihindari oleh mereka yang peduli terhadap kesehatan. Kabar baiknya, para penggemar biskuit tidak perlu langsung kecewa. Buku ini membagikan informasi ...

Siapa yang tidak tergoda dengan cake cantik yang beragam jenisnya? Rasanya membuat kita selalu ketagihan untuk menyantapnya. Namun, sayang, dibalik manis-legitnya ada kenyataan pahit yang harus kita waspadai. Ada banyak kandungan dalam bahan untuk membuat cake yang mengancam kesehatan kita. Sebutlah lemak sebagai salah satunya. Buku ini memberikan solusi dan ide kepada Anda tentang bagaimana membuat cake yang sehat dan sekaligus nikmat. Variasi bahan tambahan yang dipilih seperti buah, ...

Para penderita diabetes sering kali mengalami kesulitan dalam menyiapkan hidangan, terkait adanya sejumlah rambu yang harus dicermati dan diikuti sehingga kadar gula darah tetap terkendali dan tidak semakin tinggi. Sebenarnya, kondisi itu tidak harus serta-merta membuat penderita diabetes tidak dapat mengonsumsi makanan yang lezat. Ada sejumlah trik dan tips yang dapat diterapkan sehingga penderita diabetes tetap dapat menikmati makanan yang lezat, bahkan mungkin setara dengan hidangan resto ...

"Makanan terbaik bagi bayi yang baru dilahirkan adalah ASI. Untuk itu akan menjadi penting jika mutu ASI diperhatikan, yaitu dengan memperhatikan menu makanan untuk sang ibu. Di samping mutu ASI, jumlah ASI pun perlu diupayakan agar kecukupan zat gizi untuk bayi akan dipenuhi. Sebagai panduan hal tersebut, maka calon ibu sebaiknya mempersiapkan dengan mempelajari buku Hidangan Sehat untuk Ibu Menyusui karya Hindah Muaris. Akan tetapi, tidak semua bayi bisa mendapat ASI dengan berbagai ...

Edamame merupakan buah sayuran yang saat ini sudah menjadi komoditas pangan yang menyehatkan. Keberadaan edamame di Indonesia sudah dapat ditemukan di banyak pasar tradisional, apalagi di toko swalayan. Dengan kandungan gizi tinggi, maka edamame dapat dijadikan pengganti makanan yang dapat menimbulkan risiko kesehatan seperti daging. Selain itu, edamame telah terbukti bisa dimasak dalam berbagai bentuk dan jenis makanan yang menyelerakan bagi penikmatnya. Dengan tren makanan sehat, maka edamame ...

Menopause merupakan peristiwa alami dalam siklus kehidupan wanita. Untuk mencegah berbagai keluhan yang mungkin terjadi di masa menopause yang disebabkan oleh kekurangan hormon estrogen, pengaturan menu makanan yang tepat sedini mungkin adalah salah satu jawaban yang tepat untuk mengatasi kekurangan hormon estrogen pada tubuh. Hal ini merupakan alternatif alamiah, yaitu dengan mengkonsumsi ekstrak estrogen yang banyak terkandung pada sejumlah pangan. Ada senyawa alamiah dalam tumbuh-tumbuhan ...

Seperti halnya orang sehat, penderita diabetes membutuhkan makanan sehat pula untuk mendapatkan energi agar tubuh dapat melakukan kegiatannya dengan baik. Makanan sehat bagi penderita diabetes bisa disusun berdasarkan menu diet yang mudajh dibuat, demikian juga dengan makanan selingan, dalam hal ini disajikan dengan sajian "snack" atau kudapan, dan hidangan penutup atau dessert yang manis untuk mengakhiri saat santapan bagi penderita diabetes? Dalam buku kali ini membuat kreasi kue ...