"""Di Indonesia, sop dan soto merupakan makanan berkuah yang nikmat, yang bisa kita jumpai dengan mudah di warung pinggir jalan ataupun restoran di mana saja. Sop dan soto bisa dikatakan merupakan salah satu kekayaan budaya Nusantara dalam keragaman Kuliner Indonesia. Makanan yang populer dan bisa dinikmati oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia, tanpa mempedulikan status atau apapun latar belakangnya. Indonesia memiliki puluhan resep masakan sop dan soto sesuai dengan latar belakang ...

"""Batagor. Jajanan favorit ini memang mudah dijumpai di banyak tempat. Namun alangkah baiknya jika kita dapat membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih ekonomis, membuat batagor sendiri lebih terjamin kebersihan dan pilihan bahannya. Buku “20 Resep Step By Step Batagor” ini memuat 20 resep batagor dengan bahan dasar ikan, udang, dan ayam, serta dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya sebagai variasi rasa, seperti keju, aneka seafood, dan bermacam jenis sayuran. Tahap demi tahap ...

Pempek, salah satu jajanan favorit pilihan banyak orang. Sangat tepat dijadikan menu utama usaha boga Anda. Proses pembuatannya simpel, bahan mudah didapat, dan rasanya disukai semua kalangan. Buku ini menampilkan 21 resep pempek dan aneka jajanan lain berbahan dasar ikan tenggiri dan ikan gabus. Semuanya disajikan secara rinci tahap demi tahap sehingga mudah dipraktikkan. Ada 12 resep pempek favorit, antara lain Pempek Kapal Selam, Adaan, Pistel, dan Lenggang, serta Pempek DOS yang tidak ...

"""Membuat otak-otak sendiri. Siapa takut?Buku ini berisi 20 resep otak-otak yang dilengkapi dengan tips-tips rahasia sukses membuatnya. Dengan step by step yang sangat rinci, dilengkapi dengan foto-foto, menjamin Anda dengan mudah dapat membuat otak-otak lezat sendiri di rumah. Buku ini bukan hanya menampilkan resep otak-otak yang banyak dijajakan seperti Otak-otak Tenggiri, tetapi juga beraneka macam otak-otak berbahan dasar lainnya, seperti Otak-otak Cumi, Otak-otak Udang Pedas, Otak- ...

Siomay, salah satu jajanan favorit pilihan banyak orang. Sangat tepat dijadikan menu utama usaha boga Anda. Proses pembuatannya simpel, bahan mudah didapat, dan rasanya disukai semua kalangan. Buku ini menampilkan 20 resep siomay, semuanya disajikan secara rinci tahap demi tahap sehingga mudah dipraktikkan.Dengan memilih bahan yang segar dan mengikuti panduan resep, Anda bisa membuat siomay yang lezat yang mampu bersaing di pasaran. Cobalah untuk membuat siomay sendiri, dan buatlah pelanggan ...

Rice Cooker sebagai alat memasak elektrik multifungsi, tak sekadar untuk memasak nasi saja. Banyak alternatif cara memasak menggunakan Rice Cooker yang bisa kita lakukan. Apalagi sekarang ini di pasaran ada Rice Cooker lebih canggih yang memiliki pengatur untuk membuat bubur dan lain sebagainya. Resep-resep dalam buku ini disusun untuk memaparkan beberapa masakan yang dapat dimasak dengan Rice Cooker, sekadar untuk mengoptimalkan penggunaan alat elektronik tersebut. Hasil dan tampilan ...

Indonesia sangat kaya akan beragam kuliner, salah satunya adalah Sambal Goreng. Jenis masakan ini termasuk jenis lauk favorit banyak orang. Sejak berpuluh tahun lalu. Disebut sambal, karena bumbunya terdiri dari campuran cabai merah yang dihaluskan de ngan bahan lain. Sementara cara mengolahnya, dengan cara ditumis (digoreng) dahulu dengan sedikit minyak .Oleh karena itu nama masakannya Sambal Goreng. Kini sambal goreng seringkali disajikan di meja prasmanan, pada saat acara pernikahan atau ...

Salah satu sumber protein penting untuk keluarga adalah telur. Selain keunggulan nutrisinya, telur mudah didapat dengan harga relatif terjangkau. Buku ini menampilkan varian resep telur, terutama resep dari telur puyuh, yang dimasak dengan bumbu sambal goreng, baik sambal goreng kering, sambal goreng setengah berkuah (nyemek), maupun sambal goreng berkuah. Biar tambah sedap, sambal goreng dari telur ini dipadupadan dengan bahan lainnya seperti santan untuk menambah rasa gurih, ditambah udang ...

Salah satu sumber protein penting untuk keluarga adalah sayuran. Selain keunggulan serat dan mineralnya, sayuran mudah didapat dengan harga relatif terjangkau. Buku ini menampilkan varian resep sayuran, yang dimasak dengan bumbu sambal goreng, baik sambal goreng kering, sambal goreng setengah berkuah (nyemek), maupun sambal goreng berkuah. Biar tambah sedap, sambal goreng dari sayuran ini dipadupadan dengan bahan lainnya seperti santan untuk menambah rasa gurih, ditambah udang atau daging, atau ...

Saat ini di kalangan masyarakat Indonesia, sedang menjadi tren kembali, pola makanan sehat. Kesehatan lebih terjamin, jika tidak banyak makan makanan berlemak, tetapi lebih banyak makan sayur dan buah-buahan, termasuk tahu dan tempe. Selain harga daging sapi dan ayam yang sangat mahal, dibanding dengan tahu dan tempe, hasil olahannya tidak kalah lezat. Yang pasti akan disukai oleh anggota keluarga. Walau hidangan ini disajikan setiap hari, tetapi jika disajikan secara bergantian, dijamin tidak ...

Anda pasti merasa tidak asing dengan aneka hidangan ala Belanda, karena sejak kecil orang tua sering membuat hidangan ini atau setidaknya Anda pernah merasakan hidangan khas ini di pesta-pesta perkawinan atau di restoran yang khusus menyediakan makanan tempo dulu. Masakan Belanda ini rasanya tidak seperti masakan Eropa lainnya, sehingga mudah diterima oleh lidah Indonesia. Bagi Anda yang tertarik untuk membuatnya di rumah ada resep sayuran berupa aneka selada, yaitu Selada Apel (Dutch Apple ...

"Masakan Prancis (Cuisine française) adalah jenis masakan yang berasal dari Negara Prancis dan berbagai negara lain yang mendapat pengaruh budaya Prancis. Masakan Prancis termasuk jenis kuliner yang elegan, penuh warna dan kadang-kadang bernuansa kedaerahan yang kental. Selain itu, juga terkenal akan kelezatannya dan merupakan golongan kuliner yang rumit dan menantang untuk dikuasai. Bagi Anda yang ingin menyajikan masakan Prancis di rumah, Anda bisa mencobanya satu per satu atau ...

Sup Ayam yang dihidangkan di rumah semasa kita kecil, merupakan masakan yang selalu menimbulkan banyak kenangan manis, karena sup buatan ibu diolah dengan cinta dan kasih sayang. Sekarang, Anda pun bisa menghadirkan kembali saat-saat manis itu, langsung dari dapur Anda. Selain itu Sup Ayam dikenal sebagai obat penyembuh demam dan influenza. Campuran aneka zat gizi dan vitamin yang terkandung dalam Sup Ayam dapat menghilangkan radang. Dalam buku ini ada 18 buah resep Sup Ayam, dari ...

"Mengolah bahan masakan dengan cara menumis adalah salah satu teknik masak. Kata lain dari tumis adalah ca, yang berasal dari bahasa China. Waktu yang diperlukan untuk membuat tumis sangat singkat, menumis adalah memasak dengan cepat. Bahan yang digunakan untuk tumis dipotong kecil-kecil sehingga panas yang sampai ke dalam setiap bahan masakan tersebut merata dengan cepat, sehingga bahan masakan matang dalam waktu bersamaan dan memasaknya bisa secepat kilat. Buku ini menampilkan resep ...

"Mau menu masakan enak, sehat, variatif, dan mudah membuatnya? Dalam buku ini kami sajikan 20 Resep Cah Sayuran dan Daging. Anda tinggal pilih, sehingga Anda bisa berganti-ganti menu setiap hari. Mulai dari Oseng- Oseng Kacang Panjang, Tumis Taoge Paprika dengan Irisan Daging, Oseng-Oseng Kerang, Setup Buncis Saus Jamur, Tumis Udang Cabai Hijau, Oseng-Oseng Ikan Asin Jambal Roti, Tempe Masak Taoco, Daging Sukiyaki Brokoli, Tumis Ayam Jamur Tiram, sampai Cah Hati Ampela." ...

"""Bosan dengan sandwich yang itu-itu saja? Satu tangkap roti tawar berisi daging asap, slice keju, ditambah irisan tipis, tomat, mentimun, dan daun selada. Dalam buku ini ada 20 Resep Sandwich dengan tampilan dan cita rasa yang lezat tapi berbeda dari yang biasa. Ada Beef Teriyaki sandwich, Club Sandwich, Party Sandwich, French Bread Salad Sandwich, Sandwich Vegetarian, Sandwich Smoked Beef, Sandwich Seafood, Sandwich Tuna, Sandwich Udang, Sarden Cheese Sandwich, Sausage Chicken Sandwich, ...

"Anda bingung mau memilih menu sayuran berkuah lezat, mudah, dan tidak bersantan? Buku resep ini jawabannya. Ada 20 resep soto dan sop daging kuah bening, yang mudah cara membuatnya. Bahkan untuk pemula sekalipun. Di antaranya Angeun Haseum, Sop Buntut Sapi Goreng, Sop Iga Daun Kedondong, Sop Kambing, Sop Kikil, Sop Konro, Sop Sapi Senerek, Soto Bandung, Soto Banyumas, Soto Daging Madura, Soto Grombyang, Soto Kuning Bogor, Soto Kwali, Soto Mangkasara, Soto Padang, Soto Pohong Sumenep, Soto ...

"Bosan dengan menu yang itu-itu saja? Kali ini kami menyajikan 20 Resep Aneka Soto Ayam Kuah Bening! Gampang pula membuatnya. Di antaranya Kimlo, Soto Ceker Kacang Merah, Soto Ayam Ambengan, Soto Banjar, Soto Ayam Khas Banten, Soto Blora, Soto Khas Jember, Soto Ayam Madura, Soto Ayam Malang, Soto Pamekasan, Soto Bangkong, Soto Ceker, Soto Gading, Soto Kediri Kuah Bening, Soto Kudus, Soto Lamongan, Timlo Solo, Soto Ayam Ngasem, Soto Kriyik Purbalingga, sampai Soto Kemiri Khas Pati. Koleksi juga ...

Soto adalah salah satu hidangan favorit keluarga dan acara-acara keluarga lain seperti arisan, ulang tahun, lamaran, dan lain-lain. Kenapa kita tidak belajar membuat sendiri? Atau bisa juga untuk usaha. Dalam buku ini ada 20 Resep Aneka Soto santan! Cara membuatnya pun mudah, bisa diikuti oleh pemula sekalipun. Di antaranya Empal Gentong, Soto Gajeboh, Soto Kambing, Laksa Tangerang, Soto Kaki Sapi, Soto Kambing Kuah Susu, Soto Aceh, Soto Ayam Bersantan, Soto Banten, Soto Betawi, Soto Bongko, ...

Masakan Korea terdiri dari berbagai jenis mulai dari jenis masakan rumahan, masakan pedagang kaki lima, masakan restoran, hingga masakan istana. Berbagai daerah di negara Korea juga memiliki masakannya sendiri-sendiri, sehingga dalam perkembangannya perpaduan antara cita rasa lezat trandisional dan uniknya kombinasi Korea modern, menyatu menjadi hidangan dengan cita rasa eksotik. Bahan dasar masakan Korea biasanya terdiri dari beras, mie, tahu / tofu, sayur, dan daging. Bahan pelengkap ...