Ikan Tenggiri Saus Padang pedas dan segar yang mengundang selera? Semur Belanda yang begitu lembut rasa dagingnya? Bebek Gulai Kurma yang gurih, sedap dan manis aduh sangat menggugah selera, sangat bervariasi dengan menu-menu yang kami sajikan pada buku ini, cocok untuk Anda yang membuka restoran dan katering. Buku 100 Resep Lauk untuk Jualan dan Antaran sangat menjanjikan, karena kaya kreativitas dan inovasi, dapat menjadi menu-menu baru nan lezat, yang layak jual. Bagi yang ingin ...

Berbagai macam kue basah selalu tersedia di bakery atau penjual kue. Mulai dari kue tradisional maupun kue-kue 'barat'. Bila kita jeli mengamati, biasanya ada jenis-jenis tertentu yang hampir selalu disediakan oleh para penjual kue tersebut. Jenis kue-kue ini adalah golongan kue yang banyak dicari orang alias kue-kue yang paling laris, misalnya bika ambon, pastel, risolles, bakpau, klapertart, dan lain-lain. Ingin coba membuatnya? Silakan simak resep-resep di dalam buku ini. Buku ini ...

"Kue antaran telah menjadi bagian dari budaya Barat dan Timur di hampir seluruh dunia, termasuk di negara kita. Biasanya kue antaran dibuat untuk berbagai peristiwa penting dalam kehidupan keluarga Indonesia, seperti kelahiran, pertunangan, hingga pernikahan, apalagi pada hari raya merupakan hal lazim yang mencerminkan kebersamaan, berbagi, dan memperkuat tali silaturahmi. Buku ini menyuguhkan antaran dalam bentuk kue bolu. 100 Resep Bolu untuk Antaran mengajak Anda menggali inspirasi ...

"Warisan kuliner negeri kita sangat kaya ragam. Satu diantaranya kue tradisional Jajan Pasar. Beragam jenis Jajan Pasar sudah ada sejak turun temurun. Kita tidak pernah tahu siapa yang menciptakannya. Yang jelas kue-kue itu sering kita nikmati dan sudah akrab di lidah. Ada yang direbus, dikukus, digoreng. Dan ada pula yang dipanggang dalam cetakan khusus di atas bara api. Sebagai kue tradisional Jajan Pasar diracik dengan berbagai bahan lokal dan cara pengolahan yang khas, sehingga cita ...

Bebek Bakar Sambal Petir yang pedasnya mengundang air mata? Pennette Saus Keju dengan krim keju yang membersitkan air liur? Atau Nasi Biru Gurih Komplet yang menggugah selera? Menjual menu lezat bervariasi yang mengundang pelanggan setia di konter makanan Anda entah itu sebuah restoran yang nyaman, kios di ruko, hingga gerobak mini di mal, pastilah menjadi impian Anda ketika terjun menekuni bisnis makanan. Bisnis makanan adalah bisnis yang sangat menjanjikan. Tidak hanya kaya kreativitas, karya ...

Bebek Bakar Sambal Petir yang pedasnya mengundang air mata? Pennette Saus Keju dengan krim keju yang membersitkan air liur? Atau Nasi Biru Gurih Komplet yang menggugah selera? Menjual menu lezat bervariasi yang mengundang pelanggan setia di konter makanan Anda entah itu sebuah restoran yang nyaman, kios di ruko, hingga gerobak mini di mal, pastilah menjadi impian Anda ketika terjun menekuni bisnis makanan. Bisnis makanan adalah bisnis yang sangat menjanjikan. Tidak hanya kaya ...

60 resep makanan yang ada dalam buku ini merupakan kumpulan resep-resep lauk yang sangat digemari. Ada hidangan bercita rasa tradisional seperti aneka ayam goreng dan bakar favorit (ayam bakar solo, ayam kalasan dan masih banyak lagi), bandeng isi, pepes ikan mas pasundan, hingga gudeg serta pelengkapnya. Ada juga hidangan bercita rasa oriental misalnya nasi ayam hainan, ayam goreng Hongkong, shrimp roll. Hingga ekkado dan aneka hidangan bercita rasa barat. ...

"Menyantap bubur ayam atau bubur gurih lainnya sudah lama merupakaan salah satu kebiasaan santap orang Indonesia. Di dalam seni kuliner dan budaya Indonesia, dikenal banyak jenis bubur tradisional, baik yang manis maupun gurih. Bubur biasanya disajikan untuk makan pagi atau sebagai hidang-an selingan. Disajikan bersama pelengkapnya berupa lauk dan sayuran, sehingga bisa dikatakan bahwa bubur gurih Indonesia merupakan hidangan lengkap gizi. Buku ini berisi resep-resep Bubur Ayam, Bubur ...

"Phia, atau biasa disebut pia, adalah kue tradisional yang dikenal berbagai generasi di daerah-daerah di Indonesia. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan kulit yang renyah dan gurih dengan isi nan lezat. Kerenyahan yang membuat penikmatnya ingin mencoba, dan mencobanya lagi. Seri Popular Food kali ini menghadirkan aneka Kue Pia. kudapan ringan yang penuh dengan kelezatan rasa. Variasi isinya memperkaya rasa kue Pia itu sendiri. mulai dari kacang-kacangan, biji-bijian seperti wijen, atau ...

Menyantap bubur ayam atau bubur gurih lainnya sudah lama merupakaan salah satu kebiasaan santap orang Indonesia. Di dalam seni kuliner dan budaya Indonesia, dikenal banyak jenis bubur tradisional, baik yang manis maupun gurih. Bubur biasanya disajikan untuk makan pagi atau sebagai hidang-an selingan. Disajikan bersama pelengkapnya berupa lauk dan sayuran, sehingga bisa dikatakan bahwa bubur gurih Indonesia merupakan hidangan lengkap gizi. Buku ini berisi resep-resep Bubur Ayam, Bubur Daging, ...

Berisi berbagai resep pengolahan ceker yang tidak hanya cocok untuk hidangan kecil, tapi juga sebagai hidangan utama. Tidak perlu ragu untuk mengolah bagian dari ayam yang dianggap tidak berkelas ini. Dengan berbagai tip dalam buku ini, Anda akan menghasilkan hidangan ceker yang memikat dari segi rasa maupun "mata". Lebih memudahkan lagi, karena setiap resep dilengkapi dengan foto step by step, sehingga para pemula dapat mempraktikkannya dengan mudah. Selamat mencoba! ...

"Lengkingan bak peluit panjang khas yang menyerbu telinga Anda di sore hari, serta harumnya tepung beras dan gula merah menggu-gah selera Anda saat bersantai di teras rumah. Apalagi kalau bukan ""Kue Putu"", penganan tradisional yang dijajakan dengan gerobak dorong dan kukusan bambunya yang khas. Biasanya menjelajahi pelosok jalan di perkotaan hingga pedesaan, dan akhirnya mampir sebagai teman minum teh di rumah Anda di sore hari! Seri Popular Food kali ini menghadirkan "Kue Putu". ...

Sepertinya semua orang-tua, muda, dan anak-anak -- menyukai bakso dan memperolehnya juga mudah, mulai dari warung bakso, gerobak keliling, tukang sayur keliling, pasar tradisional sampai pasar swalayan. Oleh karena itu, tidak ada salahnya kalau kita belajar membuatnya. Membuat bakso itu mudah, tidak sesulit yang kita bayangkan dan hasilnya pun dijamin aman, lebih sehat, dan lezat.Ada berbagai jenis bakso, dari yang hanya menggunaana bahan dasar sampai yang variatif. Bukan hanya dari daging ...

Mi sudah menjadi makanan favorit bagi tua muda serta anak-anak, dapat disantap kapan saja. Hidangan favorit yang praktis, mudah diolah menjadi berbagai variasi menarik, lezat rasanya dan dapat diolah menjadi sajian bergizi.Di setiap negara mempunyai cita rasa tersendiri, di Thailand denagn rasa pedas dan segar, di Indonesia yang pedas manis. Nah buku ini menyajikan resep-resep yang praktis dengan aneka rasa yang lezat.Silakan mencoba! ...

Berbagai resep pada buku ini menyajikan kwetiau yang dapat di variasikan dengan aneka hidangan dari yang berkuah ampai yang digoreng, dapat dibuat sendiri dan bahannya pun sangat praktis. Dapat pula divarriasikan dengan seafood>, daging sukiyaki, sosis, berbagai sayuan segar, dan ikan cakalang. ...

"Makanan kecil telah menjadi bagian yang tak terpisahkan dalam kehidupan kita sehari-hari. Penganan yang dalam bahasa Belanda ini dikenal dengan nama snoep kali ini dihadirkan tanpa tepung terigu. Mampukah makanan kecil yang dihidangkan tanpa terigu ini tetap menghasilkan snoep lezat? Snoep Cake Tanpa Terigu tidak hanya lezat namun proses pembuatannya juga mudah dan praktis. Seri Popular Food yang selalu menyertakan cara pembuatan yang disajikan tahap demi tahap (step by step) secara ...