Di era sekarang ini, di perkotaan khususnya, sudah terjadi pergeseran gaya hidup dan pola makan. Pola makannya pun berubah. Dari pola makan tinggi serat menjadi pola makan rendah serat, tinggi kalori, dan lemak Beberapa tahun belakangan ini semakin banyak dijumpai keluhan gangguankesehatan, seperti kelebihan berat badan, penyakit jantung, kadar kolesterol terlalu tinggi, dan diabetes. Ini merupakan ’buah pahit’ dari pola makan dan gaya hidup yang tidak sehat. Untuk mengatasinya, para ahli kesehatan dan ahli gizi seringkali menyarankan agar mengonsumsi havermut sebagai salah satu solusinya. Havermut adalah makanan yang berserat tinggi. Sangat dibutuhkan oleh tubuh kita guna mencegah timbulnya serangan jantung koroner maupun stroke dengan cara menurunkan kadar kolesterol. Selain itu dengan mengonsumsi havermut yang tinggi serat akan mendapatkan rasa yang kenyang lebih lama sehingga akan mengurangi cemilan yang sering dikonsumsi sehingga dapat mencegah terjadinya obesitas. Rasa havermut memang kurang begitu mengena di lidah orang Indonesia karena memang makanan ini bukan makanan asli Indonesia tapi Fajar Ayuningsih telah menciptakan lebih dari 80 resep-resep makanan dengan bahan dasar havermut yang dituangkan dalam buku ini sehingga kita bisa mengonsumsi havermut dengan cara yang enak, yang bisa diterima oleh lidah orang Indonesia sehingga kita semua bisa mendapatkankesehatan yang optimal. Yuuk… makan havermut agar lebih sehat!
`Berburu` tempat makan enak dan `menjelajah` resto atau kafe baru adalah kesukaannya. Ditambah lagi dengan pengalamannya selama belasan tahun sebagai food stylist dan food write di beberapa majalah terkenal di Jakarta, semua itu memberinya kesempatan untuk mengenal berbagai seni kuliner tradisional Indonesia dan mancanegara.Dari sekian banyak tempat makan yang pernah dikunjunginya, resto Nonya termasuk salah satu resto favoritnya."Citara masakan Nonya sangat akrab dengan lidah melayu saya. Keunikan paduan selera antara seni kuliner Cina dan Malayu, membuat saya ketagihan," begitu kesannya tentang masakan peranakan ini.Tentang rahasia kepiawaian di dapur penyuka jajan pasar ini punya kiat tersendiri. "Semakin sering seseorang `terjun` ke dapur, dijamin semakin terampil pula keahlinnya memasak. Soal rasa dan variasi bahan, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.