Bagi Anda yang menghindari daging dan ayam, buku resep ini adalah pilihan tepat. Buku ini menampilkan 25 resep hidangan tahu, telur, sayuran serba tim dan kukus. Selain bahan dasarnya menyehatkan, cara pengolahannya yang tidak digoreng membuat kandungan gizi tetap terjaga, karena tidak mengandung lemak dan kolesterol. Resep yang disajikan adalah resep yang memiliki cita rasa eksotis. Anda boleh coba Tim Mapo Tahu, Kukus Tahu dengan Lobak Kering, Kukus Lumpia Sawi Putih, Kukus Tahu ala Thai, Tim ...

Masakan berbahan dasar daging banyak digemari. Selain rasanya lezat, juga berprotein tinggi sehingga amat baik untuk anak-anak. Selama ini daging diolah dengan digoreng atau direbus. Kali ini kami menyajikan menu daging dengan olahan khusus yaitu di-tim dan dikukus. Selain menjawab pertanyaan bosan dengan menu yang itu-itu saja, pengolahan daging dengan di-tim dan dikukus lebih sehat, tetapi citarasanya tidak kalah lezat. Daging yang dipakai dalam buku ini adalah daging sapi segar. Tetapi Anda ...

Sup membayangkan saja dapat membangkitkan selera makan. Apalagi menyantap hidangan berkuah ini, tentu akan sanggup memperbaiki suasana hati Anda. Banyak literatur atau jurnal ilmiah mengulas bahwa sup merupakan hidangan yang direkomendasikan para dokter dan ahli gizi bagi pasien yang sedang dalam proses penyembuhan. Karena sup sarat dengan kandungan izi bermutu, mudah dicerna, serta mudah mengalami proses metabolisme. Buku ini berisi 100 resep hidangan sup lezat dan sehat yang disusun ...

"Tidak ada rahasia dalam membuat masakan China, jika Anda membaca buku ini dan mempraktikkannya. Karena hampir semua resep terbuat dari kombinasi bahan dan bumbu penyedap yang dijamin halal seperti daging, telur, sayuran, mi, bakso, dan kacang-kacangan, saus hoisin, saus tiram, bumbu tausi, dan lainnya. Buku ini memuat 30 pilihan menu untuk 30 hari, setiap menu terbuat dari bahan dan bumbu khas China yang akan menggoyang lidah seluruh anggota keluarga Anda, seperti: + Sup Ikan Mary ...

"Sehat merupakan dambaan setiap orang. Salah satu caranya adalah dengan memperhatikan makanan yang sehat. Pengolahan makanan, termasuk ikan, daging, tahu, atau telur, dengan cara ditim atau pengukusan merupakan hal yang baik untuk kesehatan kita. Cara memasaknya mudah dan kelezatannya pun menjanjikan. Aneka hidangan tim yang disajikan dalam buku ini tampil mengugah selera dan layak Anda praktikan sebagai sajian yang sehat untuk keluarga Anda." ...

Pesona aneka hidangan Thailand yang bercita rasa manis segar mampu menyihir penikmat makanan di seluruh dunia. Mary Winata, penulis buku yang mengkhususkan diri pada makanan Oriental, membagi ilmunya tentang sajian khas Thailand dalam buku Sajian Manis dan Segar ini. Buku ini memuat resep-resep sajian khas Thailand dalam kategori berbeda, yaitu 15 resep aneka jajan pasar, 14 resep bubur manis dan gurih, 13 resep es campur dan es buah, dan 8 resep aneka puding. Semuanya layak Anda coba. ...

Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Luasnya daerah, beragamnya hail bumi, iklim serta kebiasaan makan dan minum membuat masakan China begitu berva-riasi dan sangat kaya akan cita rasa yang sulit dicari tandingannya. Memasak hidangan China memang gampang-gampang susah. Bahkan, diperlukan koki khusus untuk menyajikan masakan China yang sempurna. Meskipun demikian, Anda bisa mencoba menjadi koki masakan China yang piawai. Buku karya Mary Winata ber-judul Sup Lezat Tanpa Daging ...

Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Luasnya daerah, beragamnya hasil bumi, iklim serta kebiasaan makan dan minum membuat masakan China begitu bervariasi dan sangat kaya akan cita rasa yang sulit dicari tandingannya. Memasak hidangan China memang gampang-gampang susah. Bahkan, diperlukan koki khusus untuk menyajikan masakan China yang sempurna. Meskipun demikian, Anda bisa mencoba menjadi koki masakan China yang piawai.Buku karya Mary Winata berjudul Hidangan Sayur Favorit ala ...

Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Luasnya daerah, beragamnya hail bumi, iklim serta kebiasaan makan dan minum membuat masakan China begitu bervariasi dan sangat kaya akan cita rasa yang sulit dicari tandingannya. Memasak hidangan China memang gampang-gampang susah. Bahkan, diperlukan koki khusus untuk menyajikan masakan China yang sempurna. Meskipun demikian, Anda bisa mencoba menjadi koki masakan China yang piawai.Buku karya Mary Winata berjudul Seafood Favorit ala Chinese Food ...

Ada banyak jenis rnasakan China yang tersohor di seluruh dunia. Keragarnan daerah, hasil burni, iklirn, serta kebiasaan rnakan dan minurn rnernbuat rnasakan China sangat kaya akan cita rasa yang sulit dicari tandingannya. Memasak hidangan China rnernanggarnpang-garnpangsusah. Bahkan, untukrnenyajikan rnasakan yang sernpurna sering diperlukan koki khusus. Meskipun dernikian, dengan kernauan keras dan sedikit panduan Anda bisa rnenjadi koki rnasakan China yang piawai. Buku Hidangan Lezat ...

Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Begitu banyak jenis rnasakan khas China, dikarenakan perbedaan daerah, hasil bumi, iklim, sejarah, kebiasaan rnakan clan rninurnnya. Hal inilah yang membuat masakan China sangat kaya cita rasa yang tidak ada tandingannya. Memasak rnakanan China rnernang gampang-gampang susah, bahkan diperlukan koki khusus untuk rnenghidangkan masakan yang sernpurna. Namun kini Anda dapat mencoba rnenjadi koki yang piawai dalam masakan China. Buku karya Mary ...

Buku baru karya Mary Winata, pakar kuliner yang mengkhususkan diri pada seni kuliner China, hadir di toko buku kesayangan Anda dengan judul Nasi Sapo, Nasi Coreng, dan Nasi Carnpur Oriental Favorit ala Resto. Semua resep yang ditampilkan merupakan hasil kreativitas yang istimewa, sehingga tersaji aneka hidangan dengan cita rasa yang tiada tara. Mengadopsi konsep cara menyajikan dengan satu pinggan atau lebih populer disebut one dish meal. Maka, resep-resep dalam buku ini merupakan sebuah ...

Masakan China sudah tersohor di seluruh dunia. Begitu banyak jenis masakan khas China, dikarenakan perbedaan daerah, hasil bumi, iklim, sejarah, dan kebiasaan rnakan dan minumnya. Hal inilah yang membuat masakan China sangat kaya cita rasa yang tidak ada tandingannya. Memasak makanan khas China memang gampang-gampang susah, bahkan diperlukan koki khusus untuk menghidangkan masakan yang sempurna. Anda ingin piawai dalam masakan China? Buku karya Mary Winata dengan judul Chinese Food Favorit ...

Sesuai judul seri buku ini, resep-resepnya dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peluang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat konsumen. Sudah beberapa tahun belakangan ini menyantap dim sum sudah menjadi gaya hidup, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang bisa kita temui di berbagai tempat, yang umumnya tidak sepi dari pengunjung. Kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang sukar dilupakan. Sebanyak 15 jenis tampilan ...

Sudah beberapa tahun belakangan ini menyantap dim sum sudah menjadi gaya hidup, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar. Banyak restoran dim sum yang bisa kita temui di berbagai tempat, yang umumnya tidak sepi dari pengunjung. Kelezatan hidangan mungil dan cantik ini memang sukar dilupakan. Buku ini dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peluang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat konsumen. Sebanyak 15 jenis tampilan bakpao, salah satu jenis dim sum ...

Setiap tanggal 15 bulan ke-8 menurut penanggalan China, masyarakat China merayakan upacara bulan purnama, ketika bulan terlihat bulat penuh dan bersinar terang. Pada saat itulah masyarakat China yang masih memegang tradisi mengadakan sembahyang Tiong Ciu Phia. Upacara yang menurut penanggalan internasional jatuh pada bulan September-Oktober itu ditujukan kepada dewa-dewi, terutama Dewi Bulan. Sesuai dengan namanya, persembahan yang digunakan saat upacara sembahyang itu adalah kue tiong ciu pia, ...

Salah satu kendala yang dihadapi para ibu dalam menyajikan makanan untuk anak adalah kurangnya pengetahuan mengenai variasi makanan yang tidak hanya mudah dibuat atau sehat saja, tetapi juga lezat dan disukai anak-anak.Buku ini akan membantu Anda, para ibu untuk mengatasi kendalala tersebut. Berisi 13 resep seafood yang sehat, lezat, dengan cita rasa oriental yang sudah diadaptasi dengan selera lidah anak-anak Indonesia. Sajiannya merupakan aplikasi dari resep-resep dari dalam buku ini akan ...

Nenek moyang kita adalah seorang pelaut, itu sering dikumandangkan dalam lagu-lagu anak-anak. Yang artinya negara kita sebagian besar sumbernya adalah dari laut. Banyak hasil yang bisa dimanfaatkan dari laut. Salah satunya adalah udang dan ikan.Ikan sangat baik untuk dikonsumsi ikan sumber protein tinggi, rendah lemak, dan baik untuk menurunkan kolesterol. Ikan mengandung zat omega 3 yang baik untuk kesehatan jantung. Ikan sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak selain untuk perkembangan tubuh ...

Protein sebagai zat pembangun tubuh merupakan unsur yang sangat penting. Setiap anak membutuhkan unsur yang sangat penting. Setiap anak memebutuhkan zat pembangun untuk pertumbuhan tubuhnya dan mengganti jaringan sel-sel yang rusak sewaktu beraktivitas. Sumber makanan yang mengandung protein, bisa didapatkan dari sumber makanan hewani dan nabati.Salah satu kendala yang dihadapi para ibu dalam menyajikan makanan untuk anak adalah kurangnya pengetahuan mengenai variasi makanan yang tidak mudah ...