Stock tidak tersedia
Albertin Hoesni
Semula, masuk Sekolah Menengah Kejuruan Pariwisata Jurusan Boga di Santa Maria hanya karena seringnya ia mendapat tugas memasak di rumah oleh ibunya. Rasa ingin tahu bagaimana membuat suatu masakan ataupun kue yang ia lihat juga menjadi alasan lain ia bersekolah di sana. Dari proses belajar di sekolah ini, akhirnya bidang masak-memasak mulai menjadi hobinya.Selepas dari SMK Pariwisata, sambil bekerja sebagai Baker pada Divisi Pastry and Bakery di Hero Supermarket, Albertin mengambil kursus Sekretaris diLPK Saint Marie dan kuliah di Akademi Pariwisata dan Perhotelan Sahid.Sejak tahun 1987, bergabung sebagai Junior Food Editor di Majalah Sarinah dan terus di sana selama 5 tahun. Setelah itu, ia mulaimenjadi Food Editor di majalah wanita pertiwi, Majalah Keluarga. Staf Redaksi Boga di Tabloid Vova, dan mengisi rubrik masakan di Tabloid Aura.
Selengkapnya ...
Apakah anda seorang pengarang? Silahkan kontak kami di cs@bukabuku.com untuk memperbarui biografi anda
|
Beberapa buku yang pernah ditulis oleh Albertin Hoesni:
Saus Esensial
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Kue Kukus Tradisional Praktis Single Edition
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Kue Kukus Tradisional Praktis
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Pedoman Memasak Terampil Kue Nostalgia Belanda
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Pedoman Memasak Terampil Cake Busa
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Pedoman Memasak Terampil Asiatic Food
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Perfect Pastry: Terampil Membuat Puff Danish, Choux Pastry
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Saus Esensial
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Pedoman Memasak Terampil Pie dan Tart
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Pedoman Memasak Terampil: Cake Busa
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Pedoman Memasak Terampil Sensasi Cokelat
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Pedoman Memasak Terampil: Kue Basah yang Paling Diminati
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Pedoman Memasak Terampil: Asiatic Food
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Pedoman Memasak Terampil: Kue Nostalgia Belanda
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
100 Resep Sajian Favorit Ala Resto Untuk Jamuan Gaya Metropolitan
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking - Step by Step Aneka Kue Dadar Gulung Mini
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking - Step by Step Quick Pasta
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking: Step by Step Aneka Jajanan Gaul
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking: Nasi Timbel & Nasi Panggang
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking: Rice Bowl
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking: Puding Agar dan Puding Panas
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking: Schotel dan Variasinya
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking : Kroket, Risoles & Pastel Goreng
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking: Pempek dan Variasinya
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Quick Cooking: Bolu dan Cake Tapai
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking: Crepes Pancake dan Waffle
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking: Pizza dan Burger Special
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Seri Quick Cooking: Bolu Panggang dan Kukus Favorit
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia
Hidangan Favorit ala Resto Resto dan Cafe Italia
oleh Albertin Hoesni
Stock tidak tersedia