"Pasta adalah makanan olahan yang banyak digu-nakan pada masakan Italia. Dibuat dari campuran tepung terigu, minyak zaitun, dan telur. Adonan Pasta pun dapat dibuat dengan variasi rasa dan isi. Pasta dijadikan berbagai hidangan setelah dimasak dengan cara direbus atau digoreng. Di Indonesia, jenis pasta yang populer misalnya spageti dan makaroni. Hidangan dengan bahan dasar pasta telah menjadi favorit banyak orang karena cara membuatnya mudah dan dapat disajikan dalam berbagai variasi hidangan dan suasana. Dalam edisi kali ini kita akan mengenal sedikit tentang pasta, dari cara membuat, cara menggolah, sampai dengan cara menyimpan pasta. Resep yang diberikan juga merupakan resep-resep dasar yang mudah dibuat. Anda pun dapat menggunakan kreativitas sendiri untuk memunculkan kreasi baru hidangan pasta. Bagi Anda yang vegetarian, kami menyajikan 11 resep untuk Anda."
Kategori dan Rangking Bestseller:
Tentang Albertin Hoesni:
Semula, masuk Sekolah Menengah Kejuruan Pariwisata Jurusan Boga di Santa Maria hanya karena seringnya ia mendapat tugas memasak di rumah oleh ibunya. Rasa ingin tahu bagaimana membuat suatu masakan ataupun kue yang ia lihat juga menjadi alasan lain ia bersekolah di sana. Dari proses belajar di sekolah ini, akhirnya bidang masak-memasak mulai menjadi hobinya.Selepas dari SMK Pariwisata, sambil bekerja sebagai Baker pada Divisi Pastry and Bakery di Hero Supermarket, Albertin mengambil kursus Sekretaris diLPK Saint Marie dan kuliah di Akademi Pariwisata dan Perhotelan Sahid.Sejak tahun 1987, bergabung sebagai Junior Food Editor di Majalah Sarinah dan terus di sana selama 5 tahun. Setelah itu, ia mulaimenjadi Food Editor di majalah wanita pertiwi, Majalah Keluarga. Staf Redaksi Boga di Tabloid Vova, dan mengisi rubrik masakan di Tabloid Aura.
Keranjang
