CATEGORY

Sup merupakan hidangan berkuah, umumnya kaldu bening dari daging sapi, ayam, atau ikan berisi bahan utama seperti daging sapi, ayam, atau hasil laut. Dikombinasikan dengan aneka sayuran, dan dipadukan dengan aneka bumbu. Sup hidangan yang enak disantap selagi panas, ini umumnya sarat dengan gizi, karena penggunaan beberapa bahan yang bergizi pula. Walaupun resep-resep dalam buku ini sebagian besar bukan merupakan hasil seni kuliner asli Indonesia,tapi disukai oleh masyarakat Indonesia sejak lama, mungkin karena cita rasanya sesuai dengan lidah orang Indonesia. Buku Sup Populer ini berisi 21 resep sup yang disukai banyak orang, dengan aneka cita rasa; Barat, Cina dan tradisional Indonesia. Sebagian besar merupakan resep sup klasik yang sudah populer dan mungkin merupakan salah satu hidangan favorit Anda dan keluarga seperti misalnya Bruine Bonen Soep, Sup Buntut, dan Sup Jagung. Buku ini juga dilengkapi dengan foto-foto resep makanan yang bersangkutan sehingga Anda memiliki gambaran yang lebih jelas, termasuk cara penyajian. Walaupun resep-resep dalam buku ini sebagian besar bukan merupakan hasil seni kuliner asli Indonesia, tapi disukai oleh masyarakat Indonesia sejak lama, mungkin karena cita rasanya sesuai dengan lidah orang Indonesia.