Tahun-tahun belakangan ini, roti unyil begitu populer di kota-kota kecil maupun di kota-kota besar di Indonesia. Sesuai namanya, roti unyil memang berukuran mini; habis dilahap satu atau dua suapan saja. Roti unyil tersedia di bakery-bakery, dijajakan dalam berbagai tampilan dan citaras, serta selalu habis diborong para penggemarnya.Buku Easy Cooking Step by Step, Roti Unyil Asin dan Gurih ini berisi 14 resep roti unyil dengan citarasa asin dan gurih. Karena disajikan secara step by step, Anda dapat dengan mudah mencoba membuatnya. Buku inijuga akan membimbing Anda cara membuat roti unyil dengan tampilan dan citarasa ala bakery. Memang ada anggapan membuat roti itu tidak mudah, apalagi yang sekelas bakery. Orang beranggapan, diperlukan suatu keterampilan dan alat khusus untuk membuat roti. Padahal sesungguhnya, dengan tangan pun, Anda tetap dapat membuat roti dengan hasil yang prima. Kunci kesuksesannya bisa Anda dapatkan dalam buku ini.Penyusun buku ini adalah Lenny Soechan, seorang praktisi sekaligus pengajar tata boga. Lanny Soechan juga pemilik sekaligus pengelola San Merio Training Center, sebuah sekolah boga yang berdiri sejak tahun 1991. Buku ini merupakan resep-resep yang beliau ajarkan di berbagai sekolah boga, dan sukses dipraktikkan oleh para muridnya.
Lanny adalah pemilik sekaligus pengelola dan pengajar di sekolah boga San Merio Trining Center and Bakery, yang berlokasi di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara, sejak tahun 1991 sampai sekarang.Sejak tahun 1998 hingga sekarang, Lanny adalah juga instruktur dan trainier di berbagai instansi, produsen bahan roti, dan kursus boga.Tahun 2000 yang lalu terpilih The Best 100 Indonesia Women Enterpreneur.