"Di dapur Indonesia, lauk yang digoreng merupakan lauk favorit. Gurih, renyah, dan menggugah selera, adalah alasan lauk gorengan menjadi lauk favorit di meja santap keluarga Indonesia. Bahan pangan apapun bisa dibuat menjadi lauk gorengan, baik hewani ataupun nabati. Biar bumbu meresap, lauk gorengan ini ada yang diungkep dulu bersama bumbu pilihan. Nah, biar lauk gorengan tambah sedap, pakai selalu minyak goreng yang baru, tiriskan hasil gorengan hingga tiris benar. Selamat menjelajahi selera Nusantara dengan lauk goreng favorit. Di antaranya, Ikan Wade Goreng, Ayam Goreng Berek, Ceker Goreng Bumbu Kuning, Gimbal Udang, Kemul Tempe (seperti tempe mendoan), Bakwan Jagung, Jamur Goreng Tepung (dari jamur shiitake)."
Lilly T Erwin Lahir di Semarang 1 November 1949. Seorang sarjana lulusan Fakultas Ilmu Hukum Sosial dan Politik. Pernah mengikuti kursus memasak di UFM, Bangkok tahun 1995 dan Manajemen Jasa Boga tahun 1995. Dari tahun 1991 sampai sekarang menjadi tenaga pengajar di Yayasan gizi Kuliner di Jakarta. Sehari - hari sibuk memberikan keterampilan Boga di beberapa tempat kursus dan melayani pesanan kue untuk antaran dan acara istimewa. Lilly T Erwin sangat memperhatikan detail penampilan dari setiap penganan kue yang dibuatnya, dan sangat kreatif mengembangkan resep dasar kue - kue tradisional.
Keranjang
