| Ketersediaan | : | Stock tidak tersedia |
| Format | : | Soft Cover |
| ISBN13 | : | 9786020316727 |
| Tanggal Terbit | : | 11 Mei 2015 |
| Bahasa | : | Indonesia |
| Penerbit | : | Gramedia Pustaka Utama |
| Dimensi | : | 150 mm x 230 mm |
Kreasi hiasan kue kini kian beragam. Yang sedang in saat ini adalah motif batik yang membuat kue tampak kian cantik menawan. Demikian pula dengan brownies kukus dan panggang bermotifkan batik. Motif batik di atasnya menjadikan penampilannya elegan khas Indonesia. Cocok sebagai buah tangan bagi wisatawan manca negara. Juga sesuai untuk antaran pengantin dan sajian pada acara-acara istimewa. Motif batik nan cantik mampu menambah nilai jual brownies. Sehingga sangat tepat dimasukkan dalam daftar usaha boga Anda.
Buku Brownies Batik Kukus & Panggang ini berisikan resep 20 macam brownies dengan pilihan rasa dan hiasan motif yang berbeda. Dengan panduan yang rinci dan jelas, kini Anda dapat membuatnya sendiri dengan sangat mudah di rumah.
Cobalah mempraktikkan resep brownies yang dikukus, antara lain Brownies Batik Marmer Keju, Brownies Batik Bali Choco, Brownies Batik Tiramisu Lapis, dan Brownies Batik Cappuccino. Dan jangan ragu untuk mencoba resep brownies panggang, seperti Brownies Batik Jember Oven Talas Keju, Brownies Batik Chocolate Lapis Vla, Brownies Batik Green Tea Peanut Butter, dan Brownies Batik Mandarin. Semua dengan cita penampilan dan cita rasa yang menggoda selera.
 |
Sisca Susanto kelahiran 1 November 1955, menekuni dunia boga dengan menjadi redaktur boga di beberapa majalah wanita ibukota serta menjadi penulis buku masak untuk produk-produk sponsor. Dia juga membuka usaha katering dan kursus masak sejak tahun 1995 hingga sekarang, dengan jumlah murid mencapai ratusan yang tersebar di berbagai wilayah jabotabek. Berbagai sekolah dan kursus kuliner di dalam dan di luar negeri yang telah diikuti oleh ibu seorang putra ini, yang semakin memperbesar rasa cintanya pada dunia boga. Keinginannya menulis sebuah buku masak diperkuat oleh desakan murid-murid kursusnya yang tidak cukup puas dengan melihat dan mempraktekkan bagaimana suatu hidangan dibuat. Mereka juga ingin memiliki buku yang disusun sendiri oleh gurunya.
|
Keranjang
