"Minuman adalah cairan yang ditelan. Selain mengonsumsi air putih yang bersih, jernih, dan steril sebagai minuman utama. Jenis minuman hangat dan dingin yang memiliki warna, rasa, serta aroma tertentu juga menjadi bagian dari kebutuhan dalam hidup sehari-hari. Sejak jaman dahulu, Indonesia memiliki banyak sekali jenis minuman hangat maupun dingin, yang diracik dari aneka rempah, dedaunan, serta sari buah. Mengonsumsi aneka minuman itu dipercaya berkhasiat bagi kesehatan. Minuman hangat berempah banyak dikonsumsi, terutama pada saat musim hujan, karena rempah tertentu serta aromanya akan menghangatkan tubuh sehingga dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Saat cuaca sedang panas, yang terbayang adalah segelas minuman dingin dan manis. Campuran sari buah dengan rempah, tak hanya nikmat sebagai pelepas dahaga, tetapi juga sehat dan menyegarkan. Buku ini menyajikan 22 resep minuman hangat dan dingin yang sarat akan manfaat bagi tubuh, tetapi juga segar dan nikmat untuk dicoba."