Nasi Lengkap Indonesia adalah sajian nasi beserta lauk pauk yang diolah dengan bumbu dan rempah khas yang tumbuh di lahan atau tanah Indonesia.

Negeri kita sangat kaya akan masakan nasi. Hampir tiap daerah di Indonesia memiliki sajian nasi dengan penyajian dan rasa yang bervariasi. Lauk pauk sebagai pelengkap nasi juga  sangat beragam, misalnya sambal goreng, ayam goreng, abon, serundeng, urap sayur, tahu-tempe goreng, ikan goreng, telur, dan lain sebagainya. Semuanya dipengaruhi oleh hasil alam dan budaya setempat, dari mana resep nasi lengkap itu berasal.

Nasi Lengkap Indonesia saat ini bukan saja menjadi hidangan khas dari masing-masing daerahnya, tetapi beberapa di antaranya seperti Nasi Bogana, Nasi Langgi, Nasi Campur Bali, dan Nasi Liwet sudah menjadi makanan favorit yang sering dijumpai pada berbagai acara istimewa.

Ingin membuat dan menyajikan nasi lengkap khas Indonesia? Buku ini menyajikan 22 resep Nasi Lengkap Indonesia, cita rasanya yang lezat dan praktis cara penyajian dan menyantapnya membuat nasi lengkap cocok untuk semua lidah.